(14 ääntä)
Ladataan ...
Tässä reseptissä pastaa pinaatilla ja sienikastikkeella Opetamme sinulle periaatteessa kastikkeen valmistamisen, huomaat, että se on yksinkertaista ja melko nopeaa. Voit käyttää haluamaasi pastaa tähän kastikkeeseen, olen tällä kertaa käyttänyt täytettyä pastaa, mutta voit käyttää ruskeita, spagetteja, kuivia ja tuoreita nuudeleita.
Ehkä pinaatti Se on yksi vihanneksista, jota heidän on vaikein syödä kotona, ainakin minun. Siksi sen yhdistäminen heidän rakastamaan tuotteeseen, kuten pasta, voi olla heille suuri menestys syömättä.
suhteen sienet, Voit laittaa yhdestä lajikkeesta, kuten sienistä, erilaisiin sieniin, sekä tuoreisiin että purkitettuihin tai jäädytettyihin. Mitä enemmän vaihtelua, sitä enemmän makua.
Pasta pinaattia ja sienikastiketta
Runsas ainesosien yhdistelmä pastan syömiseen.
- Barbara Gonzalo
- Reseptin tyyppi: kastikkeet ja pasta
- Annokset: 3
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 gr. pasta (haluamasi lajike)
- 1 Cebolla
- 200 gr. tuoretta pinaattia
- 100 gr. valikoima sieniä
- oliiviöljy
- suolaa
- pippuri
- 2-3 rkl raastettua parmesanjuustoa
- 200 ml kermaa (tai haihdutettua maitoa, jos haluat kevyintä kastiketta)
- Vesi pastan keittämiseen
Preparación
Paahda hienonnettu sipuli öljypohjaisessa pannussa, kunnes näemme, että se alkaa muuttua läpinäkyväksi ja pehmeneväksi.
Lisää puhdistettu ja leikattu pinaatti pannulle, mausta maun mukaan ja jatka keittämistä keskilämmöllä, kunnes se on vähentynyt.
Lisää sitten sienet, paista ne sipulin ja pinaatin kanssa, kunnes ne ovat paistettuja ja pehmeitä. Käyttämistämme sienilajikkeista riippuen se vie enemmän tai vähemmän.
Lisää sitten nestemäinen kerma ja sekoita hyvin.
Lisää raastettu juusto, sekoita hyvin ja anna muutaman minuutin matalalla lämmöllä, jotta se sulaa ja integroituu kastikkeen kanssa.
Nyt meidän on vain kaadettava kastike pastan päälle, jonka olemme keittäneet runsaalla vedellä kastikkeen valmistamisen aikana. Tarjoile heti.
