(47 ääntä)
Ladataan ...
Lämpö on saapunut ja olemme mielialalla kevyemmille ja tuoreemmille resepteille. Tässä on yksinkertainen kylmä resepti pastaa jogurtti. Voit esitellä sen ensimmäisenä ruokalajina tai koristeluna grillattua lihaa tai kalaa.
On tärkeää, että valmistat pastaa etukäteen ja lopetat ruoanlaiton asettamalla sen kylmävesivirran alle. Sitten meidän on vain valmisteltava jogurttikastike ja sekoita kaikki, kun menemme tuomaan sen pöydälle.
Jogurtit voivat olla kreikkalaisia tai normaaleja. Tietenkin varmista, että ne ovat luonnollisia eivätkä sokerisia.
Jätän sinulle linkin meidän tuoretta kotitekoista pastaa, jos uskallat valmistaa sen.
Pasta jogurtilla, sileä ja kevyt
Erilainen pastaresepti, jota tarjoamme kylmänä ja virkistävän jogurttikastikkeen kanssa.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: pasta
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500 gr. tuoretta pastaa
- 2 makeuttamatonta tavallista tai kreikkalaista jogurttia
- 1 sitruunan raastettu iho
- Sal
- pimienta
- Oliiviöljy
- Yrtit (ruohosipuli, minttu, basilika ...)
Preparación
Valmistamme tuoretta pastaa.
Keitetään se runsaassa suolaisessa vedessä.
Se kestää muutaman minuutin.
Kun kypsennetty, tyhjennä se ja laita se kylmävesivirran alle. Varamme sen kulhoon ja annamme sen jäähtyä.
Sillä välin laitamme jogurtin kulhoon tai astiaan.
Lisää raastettu sitruunankuori (vain keltainen osa).
Myös tuoretta jauhettua pippuria.
Ja valitsemamme aromaattiset yrtit, hienonnettuina.
Lisätään tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä ja suolaa.
Sekoita hyvin ja pidä jääkaapissa tarjoiluaikaan asti.
Kun pasta on kylmä, sekoitamme sen jogurtinkastikkeeseen.
Palvelemme välittömästi.
Erinomainen resepti ... Erittäin maukas ja helppo tehdä .... Vannon, että tämä on ensimmäinen kerta, kun hän valmistaa pastaa ja rakastin sitä ...