Daisy kakku mascarpone täytteellä ja valkosuklaapinnoitteella

jälkiruoka8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (18 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Tämä päivänkakkara- tai margaritakakku on ihanteellinen syntymäpäiväkakuksi Tai viedä kaverin luo. Se on mascarpone-kermalla täytetty kuohukakku rapealla valkosuklaapäällysteellä (voit laittaa myös mustaa, jos tykkäät paremmin).

Jos haluat antaa sille hieman väriä, koristele pinnalle tuoreilla vadelmilla.

Daisy kakku mascarpone täytteellä ja valkosuklaapinnoitteella

Tulosta resepti
Daisy kakku mascarpone täytteellä ja valkosuklaapinnoitteella
  • Angela
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 munaa (keltuaiset ja valkoiset erotettu)
  • 150 grammaa sokeria
  • 100 grammaa jauhoja
  • 100 grammaa maissitärkkelystä
  • Sitruunan kuori ja sen mehu
  • Puolet hiivan kirjekuori
  • 4 rkl auringonkukkaöljyä

Mascarpone-voide:

  • 250 grammaa mascarpone-juustoa
  • 150 grammaa tomusokeria
  • 150 grammaa kermaa

Kattavuus:

  • 200 grammaa valkoista suklaata
  • 60 grammaa voita
  • Kuoritut saksanpähkinät koristeeksi

Preparación

  1. Vatkaa isossa kulhossa munankeltuaiset 100 gramman sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi ja tuloksena on homogeeninen kerma. Lisää ripaus suolaa, 4 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä, sitruunan kuori ja sen mehu.

  2. Sekoita kaksi hiivaan sekoitettua jauhotyyppiä edellisen seoksen päälle.

  3. Lisää valkuaiset jäykiksi lopun 50 gramman sokerin kanssa. Yllä olevaan sekoitetaan ympäröivin liikkein ja lastalla.

  4. Paista 160 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kuuluisa hammastikku työntämällä keskelle tulee puhtaana ulos. Anna kakun jäähtyä.

  5. Asennamme kerman, jonka on oltava erittäin kylmä (ei jäätynyt); vatkaa juusto (huoneenlämmössä) ja sekoita se kerman kanssa; Lisää tomusokeri pikkuhiljaa.

  6. Leikkaa kakku kahtia ja täytä mascarpone-kerma. Sulata valkosuklaa voin kanssa mikrossa (1 minuutin vedolla, joka kerta sekoittaen). Anna jäähtyä ja vaahdota kakku päälle. Koristele kuorituilla saksanpähkinöillä.


Löydä muita reseptejä: Lasten valikot, Jälkiruoat lapsille, Keksit Reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.