(18 ääntä)
Ladataan ...
tämä lihamureke on mehukas ja yksi erinomaisista vaihtoehdoista valmistaa pääruoka. Sen valmistus on hyvin kotitekoista, missä sitä käytetään osa vihanneksia joka lisätään tomaatti jauheliha. Se on erittäin vahva ja ravintoaineita täynnä oleva ruokalaji, josta koko perhe pitää.
Sen valmistus on hyvin yksinkertaista. Vihannekset paistetaan ja lisätään seokseen jauheliha kananmunalla ja korppujauhoilla. Kaikesta kokonaisuutena muodostuu taikina, joka voidaan muovata tähän kakkuun, jossa se myöhemmin paistetaan uunissa. Sitten voit valmistaa herkullisia perunoita viipaloiduista perunoista tai joidenkin kanssa Paistetut vihannekset.
Kotitekoinen paistettu tomaattilihamurska
- Alicia tomero
- Annokset: 5
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 600 g jauhelihaa
- 100 g savustettua pekonia
- 1/4 kesäkurpitsasta
- 2 munat
- 1/2 pientä sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 50 g leivänmuruja
- 200 ml kotitekoista paistettua tomaattia
- 20 g oliiviöljyä
- Sal
- Mustapippuria
- luonnollista hienonnettua persiljaa
Preparación
Kuorimme sipuli ja leikkaa puolikas pieniksi paloiksi. siivoamme kesäkurpitsa, poistamme ihon ja leikkaamme 1/4 kesäkurpitsasta hyvin pieniksi kuutioiksi.
Laitoimme lämpenemään 20 g oliiviöljy. Lisää sipuli ja kesäkurpitsa ja paista keskilämmöllä. Anna kypsyä, kunnes se pehmenee ja aseta sivuun.
Laita suureen kulhoon 600 g jauheliha. Lisäämme 2 munat2 valkosipulin kynnet hyvin pilkottu, suolaa, hienonnettua persiljaa ja mustapippuria.
Tyhjennämme haudutettuja vihanneksia ja lisää se lihaan. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
Muodostamme eräänlaisen pallon ja annamme sen kakun muoto. Laitamme sen leivinpaperin päälle ja uuniin menevän lähteen päälle.
Lämmitämme 180 ° uuni kuuma ylös ja alas. Lisää kakku ja anna paistua 10 minuuttia.
Jälkeen 15 minuuttia kaada päälle ja peitä kerros paistettua tomaattia Koti. Annetaan muiden leipoa taas 15 minuuttia ja peitä uudelleen toisella kerroksella paistettua tomaattia. Lopulta jätimme sen muille 15 minuuttia.
Paistamisen jälkeen tarjoamme kakun pellillä. Viipaloi se ja laita sen ympärille toinen pala paistettua tomaattia.
