Suklaa ja mascarpone-juustokakku

jälkiruoka8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (36 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Suklaakakku jotain erilaista? Siitä asti kun Recetín Suosittelemme sellaista, jossa on myös mascarpone-juustoa, joka tekee siitä kermeamman ja ravitsevamman. Kakku on paistettu, mutta se syödään kylmänä. Samoilla ainesosilla, mutta tekemällä leivonnaiskermaa keltuaisilla taikinan paistamisen sijasta, meillä on versio kakusta ilman paistamista.

Suklaa ja mascarpone-juustokakku

Tulosta resepti

Tämä suklaa- ja mascarpone-juustokakku on herkullinen. Suklaan ja juuston sekoitus on uskomatonta kuinka rikas se on

Suklaa ja mascarpone-juustokakku
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 lehtitaikina
  • 250 gr. mascarpone-juusto
  • 4 rkl katkera kaakaojauhetta
  • 50 gr. suklaa jälkiruokiin
  • 6 rkl sokeria
  • 2 munat

Preparación

  1. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa ja vatkaa sähkövatkaimella hyvin kermaiseksi vaahdoksi. Lisää sitten mascarpone ja suklaajauhe. Sekoitamme uudelleen.

  2. Toisaalta sulata suklaa ja kaada se edelliseen kermaan.

  3. Valkuaiset erikseen kovaksi vaahdoksi hieman suolalla sähkövatkaimella ja lisää ne muna- ja kaakaovoimaan. Sekoitamme hyvin.

  4. Kaada taikina syvään, lehtitaikinalla vuorattuun pyöreään muottiin ja täytä se puoliväliin, kun kakku alkaa paisua ikään kuin se olisi kypsennyksen aikana soufflé. Paistamme kakkua esilämmitetyssä uunissa noin 180 asteessa 30 minuuttia.

  5. Palvelemme kylmänä.

kuva: petitechef


Löydä muita reseptejä: Lasten valikot, Jälkiruoat lapsille, Munan reseptit, Juustoreseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.