Gelatiini antaa meille mahdollisuuden makeuttaa suulakettamme ylikuormittamatta vatsamme. Voimme kietoa sen muottiin, jolla on hauska muoto, ja täyttää se hedelmillä ja siten saada helppo, terveellinen ja erittäin värikäs kakku tänä kesänä.

Hyytelökakku, täynnä hedelmiä

Tulosta resepti

Lapset pitävät hyytelöstä aina ja tämä hyytelöä ja hedelmiä sisältävä resepti on täydellinen yhdistelmä heille syödä hedelmiä kotona

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: lasten ruokalistat
Annokset: 8

Kokonaisaika:

Ainesosat

Piirakastike (murokeksi keksit tai sienikakku)
valikoituja hedelmiä koristeluun ja hyytelön sisälle asettamiseen
gelatiini (voimme ostaa sen neutraaliksi ja juoksuttaa hedelmämehuja tai soseita tai ostaa sitä aromilla)
sokeri

Preparación

Laitoimme kakulle valitun pohjan muotin pohjalle. Jos olemme valinneet keksit, meidän tulee murskata ne ja sekoittaa ne sulatettuun voihin. Laitamme tämän massan hyvin puristaen muotin pohjalle ja jäähdytämme niin, että siitä tulee kiinteää.
Valmistamme hedelmät. Leikkaamme ne tasaisesti muotoon ja kokoon, jotta ne ovat kauniimpia kakun päälle levitettäessä. Yksi idea on sijoittaa ne kerroksittain ja värien mukaan. Eli kerros esimerkiksi banaania, toinen mansikoita ja toinen persikkaa. Varaamme osan myös kakun pinnan koristeluun.
Valmistamme gelatiinin. Liuota jauheet tai pehmennetyt lehdet kylmään veteen pakkauksessa ilmoitettuun määrään nestettä. Voimme leikkiä hyytelön värillä niin, että se eroaa hedelmien väristä. Jos olemme esimerkiksi käyttäneet punaisia hedelmiä, on parempi käyttää vaaleaa gelatiinia, kuten sitruunaa, jotta voimme nähdä kakun täyttävän hedelmän.
Koristelemme kakun hedelmäpaloilla luomalla alkuperäisiä muotoja, kuten kasvoja, mosaiikkeja, eläimiä...

Viesti

Jotkut happamat hedelmät, kuten kiivi tai ananas, voivat estää gelatiinin kovettumisen. Temppu, joka ratkaisee tämän ongelman, on keittää hedelmät ennen sekoittamista gelatiiniin.

kuva: Faq

Recetín

Hyytelökakku, täynnä hedelmiä