Suklaamousse kakku oranssilla kermalla

jälkiruoka8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (38 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Esittelemme sinut sisään Recetín erittäin ylelliselle kakulle, joka on seuraavan joulun aterioiden kuningas jälkiruoka. Tämä kakku perustuu suklaamousseen, jonka koostumus on pehmeä ja kevyt, mutta maku on voimakas. On selvää että lapset eksyvät suklaaseen ja maistavat sitä appelsiinikerma-aromin mukana he pitävät siitä paljon siitä lähtien tekee tästä kakusta vielä makeamman.

että keventää valmistusprosessia hieman, aiomme käytä kakun pohjalevyä niistä, jotka myyvät tehtyjä. Voimme käyttää sitä myös suklaan kanssa, jos se todella ajaa pienet hulluksi, mutta jos se on normaalia, se antaa kakulle hieman enemmän pehmeyttä. Oranssin voiteen vaihtaminen hedelmähilloon olisi toinen jälkiruokaa nopeampi muunnelma.

Suklaamousse kakku oranssilla kermalla

Tulosta resepti

Tämä appelsiinikermaa sisältävä suklaamoussekakku on täydellinen jälkiruoka ylellisen lopun jokaiselle erikoisaterialle.

Suklaamousse kakku oranssilla kermalla
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • Arkki sienikakku

Varten kerma:

  • 100 grammaa sokeria
  • 1-muna
  • 40 grammaa appelsiinimehua
  • Sitruunamehua
  • 50 grammaa voita

Varten vaahto:

  • 150 grammaa tummaa suklaata
  • 60 grammaa sokeria
  • 40 ml vettä
  • 2 munat
  • 300 ml de nataa
  • 3 gelatiinilevyä

Preparación

  1. Valmista appelsiinikerma vatkaa kaikki ainekset vispilällä vaahdoksi ja keitä bain-mariessa, usein sekoittaen, kunnes ne vaahdotetaan.

  2. Laitoimme arkin hydratoitua gelatiinia ja liuotamme sen hyvin kermaan. Annetaan jäähtyä ja vatkaa kermaa hieman voin kanssa. Varaamme jonkin aikaa pakastimeen.

  3. Suklaamoussen valmistamiseksi teemme kevyen siirapin vedestä ja sokerista.

  4. Sulata suklaa vesihauteessa. Vatkaa munat ja lisää vähitellen vatkaamista jatkaen siirappi.

  5. Kuumennamme 100 ml kermaa ja liuotamme siihen aiemmin kostutetut gelatiinilevyt ja lisäämme sulaneen suklaan joukkoon. Lisää nyt munat ja loput kermavaahto varovasti sekoittaen.

  6. Kokoamista varten otamme pyöreän irrotettavan muotin ja asetamme kakun pohjan.

  7. Lisäämme hieman moussea ja laitamme keskelle appelsiinikermaydintä.

  8. Täytämme sen lopulla moussilla ja jäähdytämme jääkaapissa.

Via: petitechef


Löydä muita reseptejä: Lomat ja erikoispäivät, Jälkiruoat lapsille, Joulun reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Juan Carlos dijo
    sitten 14 vuotta

    Hei

    Voisimme tehdä tämän kakun ilman munia. Meillä on perheessä allerginen lapsi ja halusimme kysyä, olisiko mahdollista korvata munilla toinen tuote ainesosana.

    Onnittelut tilastasi!

    Juan Carlos.

    Vastaus Juan Carlosille
    1.    Alberto Rubio dijo
      sitten 14 vuotta

      Kyllä, tietysti, Juan Carlos. Katso, voit tehdä kermaa maissitärkkelyksellä sen sakeuttamiseksi munan sijasta. Mousse, vain kermavaahdolla ja ehkä hieman enemmän suklaata, jotta se maistuu enemmän. Ja pohja kakku, voit tehdä sen seuraamalla resepti annoimme kakku maidolle ja munille allergisille. Katsotaanpa, miten menee! Paljon kiitoksia seuraamisesta.

      Vastaa Alberto Rubio
  2.   Marisa dijo
    sitten 13 vuotta

    Hei, minulla on kysymys ... mitä tarkoitat 3 gelatiiniarkilla? Se on maustamatonta gelatiinia? Voisitteko antaa minulle vastaavan? Koska olen aina käyttänyt pikagelatiinia, eli niitä, joita myydään laatikossa .
    Olen iloinen, että olet ladannut tämän reseptin, koska etsin sitä pitkään! Toivon, että voit ratkaista tämän kysymyksen minulle, koska olen innokas voidessani valmistaa sen ja nähdä miten se toimii!

    Vastaa Marisalle
    1.    Alberto Rubio dijo
      sitten 13 vuotta

      Hei Marisa, käytännössä gelatiinilevyillä ei ole makua. Normaalisti 1 annospussi gelatiinia vastaa 6 arkkia. Katsotaanpa, miten menee!

      Vastaa Alberto Rubio