Ota tämä kakku joulupöydällesi ... ja ilahdutat koko perhettä!
Porokakku joulua varten
Yllätä kaikki tällä porokakulla jouluksi
- Angela
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: postre
- Annokset: 6
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 225 g Tulppaanimargariinia
- 225 g tomusokeria
- 4 keskikokoista munaa
- 40 g kaakaojauhetta
- 4-5 ruokalusikallista kuumaa vettä
- 123 g seulottua vehnäjauhoa
- 123 g hienoja maissijauhoja Siivilöity maissitärkkelys
Suklaapäällyste:
- 175 g Tulppaanimargariinia
- 325 g tomusokeria
- 25 g kaakaojauhetta
- Tl maitoa
Koristella:
- 150 g tummaa suklaalastua
- 1 punainen karkki
- Valmistettu valkoinen kuorrutus
Preparación
Laitamme Tulipán-margariinin yhdessä sokerin kanssa kulhoon ja lyömme kaiken, kunnes seos on hieno ja pörröinen. Integroimme munat yksitellen ja sitten kaakaoseoksen.
Sekoita jauhot ja aseta seos kahteen 18 cm syvään muottiin, jotka on voideltu ja joiden pohja on vuorattu paperilla. Tasoitamme yläosan.
Esilämmitämme uunin ja paistamme 180 °C:ssa keskiasennossa, 45-55 minuuttia. Ota ne pois ja anna jäähtyä telineellä.
Ohitamme ne muotista telineeseen jäähtymään kokonaan.
Levitämme valkoista kuorrutusta ja leikkaamme kaksi ympyrää silmien tekemiseksi. Jätimme sen varattuna. Varaamme myös 8 palaa suklaata poromme kasvojen koristeluun ja loput sulattamiseen. Käytämme hieman sulatettua suklaata pupillien tekemiseen kummankin silmän keskelle ja odotamme niiden asettuvan.
Levitämme leivinpaperia aiemmin valmistamamme sarvien mallin päälle. Levitä loput sulasta suklaasta lastalla sarviksi ja annamme jäähtyä jääkaapissa, jotta kaikki asettuu.
Nyt on peittämisen vuoro, tätä varten vatkattiin Tulipán-margariinia voin, tomusokerin ja kaakaojauheen kanssa, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut.
Jos koomme sen, jos näemme, että kakut pullistuvat, leikkaamme yläosan ja litistämme sen. Laitamme yhden sokerikakun toisen päälle ja niiden välissä kerros suklaapäällystettä. Peitämme sivut ja yläosan muulla peitteellä lastalla.
Asetamme punaisen karkin poron nenän asentoon ja painamme kevyesti katetta. Lisää suklaalastut, jotka olemme varanneet poron kasvojen sivuille.
Lopuksi otamme sarvet jääkaapista ja teemme lastalla kaksi viiltoa kakun pintaan. Asetamme ne huolellisesti, jotta ne eivät rikkoudu.
Nauttia!
Nauttia!