Mansikka-mousse-kakku yllättämään vieraasi

jälkiruoat6 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (36 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Hyödyntämällä sitä, että olemme keskellä keväätä, aiomme valmistaa a herkullinen jälkiruoka yhdellä suosikkihedelmistäni mansikat. Se on erittäin pehmeä kakku, johon on lisätty mansikkovaahtoa. Se sopii erinomaisesti erityiseen välipalaan tai yllätykseen aterian jälkeen ystävien tai perheen välillä. Me aloitimme!

Mansikka mousse kakku

Tulosta resepti

Jos sinulla on hedelmiä kotona, ei mitään rikkaampaa kuin tämä mansikkamoussekakku aamiaiseksi tai välipalaksi

Mansikka mousse kakku
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: jälkiruoat
  • Annokset: 6
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1/4 kg mansikoita
  • 150g sokeria
  • 6 gelatiinilevyä
  • 4 munankeltuaista
  • 1/4 l maitoa
  • 1/4 kg kermavaahtoa
  • 1 levy sienikakku

Preparación

  1. Pese mansikat, poista lehdet ja varaa lopuksi muutama koristeeksi. Loput murskaa ne, kunnes saat soseen. Lisää 25 grammaa sokeria ja jatka jauhamista, kunnes sose on tiivistä.

  2. Laita kotitekoinen kakku muottiin ja jätä pohjaksi.

  3. Laita muut 125 grammaa sokeria ja keltuaiset kattilaan. Vatkaa voimakkaasti vaahdoksi (auta itseäsi sähkövatkaimella, jos näet sen tarpeelliseksi). Lisää maito ja sekoita kaikki hyvin. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita. Ennen kuin se kiehuu, ota se pois lämmöltä.

  4. Liota gelatiinilevyjä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja lisää seokseen sekoittaen, kunnes se on liuennut. Laita seos kulhoon ja anna jäähtyä jääkaapissa pari tuntia, jotta se jähmettyy kunnolla.

  5. Kun juustomassa on saatu, lisää mansikkasose ja kermavaahto ja kaada koko seos sienipohjan muottiin ja koristele mansikoilla. Jätä pakastimeen muovikelmulla peitettynä pariksi tunniksi.

  6. Kun se on valmis, irrota se muotista ja leikkaa se neliöiksi. Tarjoa se pienissä lasissa jokaiselle vieraalle.


Löydä muita reseptejä: Jälkiruoat lapsille, Kakku Reseptit ilman uunia

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.