Maria-evästekuppit, kuten isoäidin

Preparación

1. Sekoita kulhossa voi tai margariini sokerin kanssa ja lisää vähitellen kovaksi vatkattu valkuainen ja lasi likööriä (mikä on täysin vapaaehtoista, jos aiomme valmistaa keksejä talon pienimmille).

2. Lisää seokseen sitruunankuori ja muutama ruokalusikallinen raastettua kookospähkinää ja varaa loput kookospähkinästä kuppikakkujen päällystämiseen.

3. Vatkaa kaikki ainekset hyvin ja täytä keksit tällä seoksella, pohja yksi keksi, sitten täyte ja peitä sitten voileipänä toisella keksillä.

4. Valmista lopuksi kaksi ruokaa. Kaada yhteen niistä vähän maitoa ja toiseen varaamaamme kookosraastetta. Upota kukin keksi ensin maitoon ja peitä ne sitten kookosraasteella.

5. Aseta ne tarjottimelle ja ne ovat valmiita syötäväksi. Makuja elinaikana!