(9 ääntä)
Ladataan ...
Voimme seurata kaikenlaista lihaa tai kalaa perunat että näytämme sinulle tänään. Ne ovat pieniä uusia perunoita, jotka pestään hyvin kypsennettäviksi ja tarjoillaan niitä iholla.
Ensimmäisessä vaiheessa aiot kokata ne ja sitten paista ne pienellä määrällä öljy, valkosipuli ja jotkut aromaattiset yrtit joten iho on rapea ja sisäpuoli pehmeä ja kermainen. Näet kuinka herkullista.
Älä epäröi palvella heitä aperitivo, sinun kanssasi suosikkikastike.
Paistetut perunat aromaattisilla yrtteillä koristeluun
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: APERITIVOS
- Annokset: 6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg uutta perunaa, pieni
- Vettä ruoanlaittoon
- 1-laakerinlehti
- Sal
- Noin 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Muutama valkosipulinkynsi
- yrttejä
Preparación
Peseemme perunat hyvin ja teemme pienen leikkauksen ihoon.
Laitamme ne kattilaan tai isoon kattilaan ja peitämme ne vedellä. Lisätään laakerinlehti.
Panemme ne kypsymään vähintään 15 minuutiksi, kunnes ne ovat hyvin kypsät.
Kun ne on kypsennetty, poistamme ne vedestä ja annamme valua.
Paistinpannuun laitamme öljyn, valkosipulinkynsi ja oksan rosmariinia.
Kun öljy on kuumaa, lisää perunat ja anna niiden rusketa matalalla lämmöllä. Lisää aromaattiset yrtit ja suola ja jatka keittämistä.
Kun iho on kultainen, he ovat valmiita ottamaan pöydälle.
Lisää tietoa - Marinoitua majoneesia