Haluatko varmistaa, että pastetti, jonka lapsesi syövät voileivissään, on terveellinen ja 100% luonnollinen? No, kokeile valmistaa tämä pehmeä keitetty kinkkupaste, jonka voit tehdä toisella leikkeleellä, kuten kalkkunanrinta. Voit myös yhdistää York-kinkun muiden makkaroiden tai jopa Serranon kinkun kanssa.

York-kinkkupaste

Tulosta resepti

Oletko koskaan valmistanut Yorkin kinkkupastaa? Mene eteenpäin ja kokeile sitä tällä reseptillä

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4

Kokonaisaika:

Ainesosat

300 gr. keitetty kinkku
1 kovaksi keitetty muna
Nestemäinen kerma tai haihdutettu maito (maun mukaan)
voi
valkopippuri
Sal
Mieto maustettu oliiviöljy

Preparación

Laita hienonnettu kinkku ja kananmuna monitoimikoneeseen ja jauha, kunnes se on käytännössä tasaista tahnaa.
Sekoita sauvojen kanssa tai käsin hieman kermaa ja voita huoneenlämmössä, kunnes saamme halutun koostumuksen riippuen siitä, halutaanko enemmän vai vähemmän kiinteää ja homogeenista pasteetta. Mausta hieman suolalla ja pippurilla.
Laitamme pastetin purkkiin ja peitämme pinnan ohuella öljykerroksella. Jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.

kuva: pieni kokki

Recetín

York-kinkkupaste

York-kinkkupaste

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus