Terveet sitruunan kananrinnat

Preparación

1. Kuumenna pannulla muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä. Lisää jauhettu valkosipuli ja anna niiden paistaa miedolla lämmöllä minuutin ajan muuttumatta ruskeaksi. Lisää valkoviini, yhden sitruunan kuori ja 4 ruokalusikallista sitruunamehua. Kun se alkaa vähentyä, lisää ruokalusikallinen oreganoa, toinen hienonnettua rosmariinia ja hieman suolaa. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja kaada kastike uunivuokaan.

2. Mausta broilerin rintafileet suolalla ja pippurilla ja laita ne uunivuokaan, jolloin ne imeytyvät hyvin kastikkeessa. Lisää rintojen kanssa sitruunaviipaleet ja aseta se niiden kanssa.

3. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja anna rintojen paistua 30 asteessa 180 minuuttia, kunnes näet, että broileri on ruskistunut.

4. Kun aika on kulunut, poista rinnat ja peitä lähde alumiinikalvolla. Anna heidän istua näin vielä 10 minuuttia.

5. Jälkeenpäin meidän tarvitsee vain tarjoilla kananrintaa kuumana kastikkeen kanssa ja liittää niihin hyvä salaatti tai riisiä.