Piadinas, valitse täyte ja voila

saapuva4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (7 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Piadina on eräänlainen leipä, joka on samanlainen kuin tyypillisillä italialaisilla kebabeilla. Sitä syödään yleensä muiden elintarvikkeiden, kuten juuston, kinkun tai muiden makkaroiden, tomaatti- ja salaattilehtien kanssa. On hyvin tyypillistä löytää ne kahviloista ja pikaruokapaikoista vietäväksi yhdessä focaccioiden, voileipien ja pizzaviipaleiden kanssa.

Tämä happamaton leipä, paistettu kuumalla kivellä, Se on kulutettava nopeasti, koska muutama tunti valmistamisen jälkeen se muuttuu jäykäksi.

piadinas

Tulosta resepti

Tänään syömme herkullisia tällä Piadinas-reseptillä, jonka voimme täyttää sillä, mistä pidämme eniten

piadinas
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 300 g jauhoja
  • 3 ruokalusikallista iberialaista sianlihaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl bicarb
  • lämmintä vettä

Preparación

  1. Sekoita ainekset keskenään ja vaivaa taikinaa lisäämällä vettä, kunnes se on joustavaa

  2. Jaa se noin kuuteen osaan ja venytä jokainen taikinapala ohueksi levyksi (kypsennyksen aikana se kasvaa) halkaisijaltaan noin 20 cm

  3. Silitä taikinalevyä erittäin kuumassa, kevyesti öljytyssä tarttumattomassa pannussa molemmilta puolilta muutaman minuutin ajan, kunnes taikinan kuplat ovat hyvin paahtuneet.

  4. Pystymme pitämään paidiinit lämpiminä peittämällä ne kankaalla valmistushetkellä

  5. Leikkaa ne puoliksi ja täytä ne maun mukaan syödäksesi ne vielä kuumina.

Kuva: Altacucinasociety


Löydä muita reseptejä: saapuva, Lasten valikot

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.