Vaikka Espanjassa emme ole tottuneet näkemään sitä, perunapizza on hyvin tyypillistä nähdä se leikattuissa pizzauuneissa vietäväksi Italiassa. Perunapizzalla on mieto maku, koska siinä ei ole tomaattia tai liikaa juustoa. Se on yleensä rikastettu sipulilla ja joillakin aromaattisilla yrtteillä, kuten rosmariinilla.
Sen salaisuus, perunan leikkaus, jonka on oltava hyvin ohut ja viipaloitu.
Perunapizza
Oletko koskaan syönyt perunapizzaa? Vaikka Espanjassa se ei ole kovin yleistä, muissa maissa tämä pizza voittaa. Uskallatko kokeilla?
Kuva: Italianfoodnet