Napolilainen pizza sardellilla

Pizza napolilainen Se on yksi tyypillisimmistä italialaisissa pizzerioissa. He sanovat, että tämän tyyppisissä ravintoloissa tulisi olla pieni määrä pizzoja valikossaan ja että nämä Niissä on vähän ja laadukkaita ainesosia, koska näin hyvä pizza maistuu paremmin.

Napolitana on hyvin yksinkertainen pizza, siinä on vain tomaattia, mozzarellaa, sardellia ja joitain yrttejä, kuten oreganoa. Se on erittäin maukas pizza, josta kalan ystävät pitävät. Lisenssi? Lisää muutama kääpiökapperi.

Napolilainen pizza sardellilla

Tulosta resepti

Tämä napolilainen sardellipizza sopii täydellisesti tämän ainesosan ystäville ja haluaa nauttia siitä hyvän pizzan illallisella viikonloppuna.

• Angela

• Keittiö: tradicional
• Reseptin tyyppi: saapuva
• Annokset: 1

• Kokonaisaika:

Ainesosat

• 1 PIZZAPOHJA
• 100 gr. murskattu ja seulottu tomaatti
• 100 gr. Mozzarella
• 8 sardellia
• neitsytoliiviöljyä

Preparación

1. Levitä venytetyn ja ohuen pizzan pohjalle reunat hieman paksummiksi siivilöity tomaatti, viipaloitu mozzarella, anjovis, tilkka oliiviöljyä ja oregano tässä järjestyksessä.

2. Laitoimme uuniin noin 15 minuutiksi keskikorkeudelle noin 220 asteeseen, kunnes taikina on kullanruskeaa.

3. On erittäin tärkeää, että tomaatti on hyvin seulottu, vapaa vedestä ja mozzarella hyvin valutetusta, muuten pizza olisi liian mehukas ja vetinen.

kuva: Picasa