Papupatukka (pavut) ja seepia (seepia)

Keitot4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (14 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Perinteinen mereneläviä muhennos, lusikan, terveellistä ja mitä 20 minuutissa (enemmän tai vähemmän) voi olla valmis. Seepia tai seepia antaa erinomaisen maun pavuille (pavut omassa maassa). Portugalilaiset tekevät hyvin samanlaisen kehityksen nimeltä "Choco feijoada" ja he panivat hienonnetun korianterin loppuun. Jos tämän yrtin maku näyttää erittäin voimakkaalta, ripottele astia persiljalla vain värin (ja vähemmän voimakkaan maun) saamiseksi.

Papupatukka (pavut) ja seepia (seepia)

Tulosta resepti

Jos tekee mieli syödä muhennos, tämä seepiapavumuhennos auttaa sinua lämmittämään ja lataamaan akkujasi

Papupatukka (pavut) ja seepia (seepia)
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: keitot
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • ½ kiloa munuaispapuja (valkoisia papuja)
  • 1 suklaa (noin 300 g)
  • 1 Cebolla
  • 5 valkosipulinkynttä
  • 1 vihreä paprika
  • 1-tomaatti
  • neitsytoliiviöljyä
  • muutama oksa persiljaa
  • muutama oksa korianteria (valinnainen)
  • 1 rkl makeaa paprikaa
  • keltainen elintarvikeväri
  • 1 lasillinen mansanillaa tai hienoa viiniä
  • vesi
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • suolaa
  • koristeeksi hienonnettua persiljaa tai korianteria (valinnainen).

Preparación

  1. Liotimme pavut edellisenä päivänä. Aloitamme puhdistamalla suklaan ja varmistamalla, että se ei tahraa mustetta; leikkaamme sen paloiksi ja säilytämme kylmässä.

  2. Seuraavaksi hienonnamme valkosipulin, sipulin ja pippurin; Kuullota kaikki tämä pannulla parin ruokalusikallisen öljyssä. Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisäämme tomaatin sillä edellytyksellä, että olemme aiemmin kuorineet ja siemenet. Lisää seepia ja kuullota.

  3. Lisää paprika, hieman persiljaa, viini, väriaine ja jauhettu pippuri sekä ripaus suolaa. Anna alkoholin haihtua hieman ja peitä vedellä.

  4. Anna kypsyä, kunnes seepia alkaa pehmetä. Lisää siinä vaiheessa pavut.

  5. Nopeassa kattilassa, 2, se on valmis 20 minuutissa. Perinteisessä kattilassa, noin 40.

  6. Kun molemmat ovat täysin pehmeitä, saamme astian valmiiksi. Muhennos on mukava levätä noin kymmenen minuuttia ennen tarjoilua haluttaessa persiljalla tai portugalilaisen korianterilla ripotellaan.

kuva: yourrecipes.tv


Löydä muita reseptejä: Keittoreseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.