Yorkshiren vanukas, taikina täytettä varten

saapuva4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (5 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

El yorkshiren vanukas Se on tyypillinen Ison-Britannian kulhon muotoinen paistettu taikinakiekko. Se tarjoillaan yleensä aperitiivina tai liharuokien lisänä. Toinen vaihtoehto on täyttää se. Valmistelemmeko rikas alkupala vai ensin tänä kesänä Yorkshiren vanukkailla?

yorkshiren vanukas

Tulosta resepti

Tämä tyypillinen Yorkshire Pudding Yhdistyneestä kuningaskunnasta on täydellinen alkupala lounaalle tai illalliselle vieraiden kanssa

yorkshiren vanukas
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 60 gr. vehnäjauho
  • 150 ml. maito
  • 2 XL-munaa
  • ripaus sokeria
  • pippuria ja suolaa
  • ihraa tai voita

Preparación

  1. Ensimmäinen asia, joka tulee ottaa huomioon näiden vanukkaiden valmistuksessa, on aika, sillä taikina on valmistettava edellisenä iltana. Tätä varten sekoitamme jauhoihin hieman suolaa, vastajauhettua pippuria ja ripaus sokeria.

  2. Lisää sitten munat ja vatkaa tasaiseksi massaksi.

  3. Lopuksi kaada maito vähitellen ja sekoita kokonaan. Laita taikina kalvolla peitettynä jääkaappiin ja anna levätä yön yli (8-12 tuntia)

  4. Voitele taikinaa paistaessa ensin soikeat muottivuoat (isoihin kuppikakkuihin, souffleihin tai muffinseihin sopivat) runsaalla rasvalla ja laitamme uuniin noin 225 asteeseen.

  5. Poistamme muotin noin 5-10 minuutin kuluttua, kun rasva alkaa savua.

  6. Kun otamme taikinan jääkaapista, sekoita uudelleen, jotta taikina sekoittuu hyvin.Kaada taikina muotteihin ja laita ne uuniin noin 20 minuutiksi, kunnes taikina on kohonnut ja ruskistanut kevyesti. Sitten laskemme lämpötilan noin 180 asteeseen ja jatkamme lehtitaikinan kypsentämistä vielä noin 10 minuuttia. Sisältä taikinan tulee olla mureaa ja mehukasta ja mehukasta, mutta ulkopuolelta rapeampaa ja kullankeltaista.

  7. Voimme tarjoilla lämpimänä tai kylmänä.

Kuva: Bbcgoodfood


Löydä muita reseptejä: Lasten valikot, Jälkiruoat lapsille

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Martha Hernandez dijo
    sitten 4 vuotta

    Venezuelalaisena kokina rakastan oppimista, etsin tätä reseptiä, no, sanonpa Yhdistyneen kuningaskunnan Baker-veljesten ohjelman, ja rakastin täytteitä, joita kokki käytti täyttämään tämän ihanan vanukas... naudan kylkiluita. , tyypillinen ruokalaji Venezuelassa????

    Vastaus Martha Hernándezille