Persimon kaki ja mustikka vanukas: kotitekoisia välipaloja ja makeisia

piknikki8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (23 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Persimon-kaki on peräisin Ribera del Xúquer -lajin alkuperänimityksestä (Valencia). Se on erilainen kaki a kova ja makea massa, jota voidaan syödä veitsellä ja haarukalla. Kiinteä rakenne ja oranssi väri saavutetaan käsittelemällä hedelmiä luonnollisella tavalla, jonka avulla kutistuvuus poistetaan. Tämä hedelmä sisältää runsaasti C-vitamiinia ja runsaasti kaliumia. Käytä tässä reseptissä niitä kypsinä tai laita ne paperipussiin 3 päiväksi.

Persimmon kaki ja mustikkavanukas

Tulosta resepti

Jos pidät herkullisesta välipalasta, sinun on kokeiltava tätä kaki- ja mustikkavanukasreseptiä, koska se on herkullista

Persimmon kaki ja mustikkavanukas
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 3 isoa, kypsää persimonia
  • 1 paketti ruokasoodaa (tai teelusikallinen soodabikarbonaattia, jos ei ole saatavilla)
  • 1 ja puoli kupillista jauhoja (noin 190 g)
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • 1 tl vastajauhettua muskottipähkinää
  • 1 ripaus jauhettua inkivääriä
  • 120 g voita huoneenlämmössä
  • 1 kuppi ja puoli (noin 190) g ruskeaa sokeria
  • 3 isoa munaa
  • puoli lasillista rommia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • appelsiinin kuori (vain värillinen osa)
  • sitruunan kuori (vain värillinen osa)
  • 200g tuoreita mustikoita
  • pakaste tai purkitettu
  • 80 g hienonnettua saksanpähkinää.

Preparación

  1. Laita uuni lämpenemään 170 asteeseen

  2. ja astia vedellä ruoanlaittoon bain-mariessa

  3. Halkaise kaki ja poista hedelmäliha

  4. Sekoita tehosekoittimella, kunnes saat tasaisen soseen.

  5. Laita sose kulhoon hiilihapotusaineen kanssa, sekoita ja varaa; sose paksunee.

  6. Sekoita kulhossa jauhot, suola, kaneli ja muskottipähkinä.

  7. Vatkaa toisessa kulhossa voi ja sokeri, kunnes saat tasaisen ja vaalean kerman.

  8. Lisää munat, rommi ja sitruunamehu

  9. Lisää kaki-sose

  10. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen tasaiseksi.

  11. Lisää myös appelsiinin ja sitruunan kuori, inkivääri, karpalot ja saksanpähkinät.

  12. Kaada taikina muottiin ja laita se vesiastiaan uuniin

  13. Kypsennä sitä bain-mariessa noin 45 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.

  14. Anna jäähtyä ritilällä samassa muotissa

  15. Tarjoile huoneenlämmössä.

kuva: waire


Löydä muita reseptejä: Aamiaiset ja välipalat

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.