Olen käyttänyt tätä 4-maustesekoitusta monissa resepteissä. Anglosaksisissa maissa niitä myydään valmiiksi sekoitettuina ja niitä ostetaan täällä kuin etanamausteita tai currya, pienissä veneissä. Täällä, paitsi erikoisliikkeissä tai gourmet-keskuksissa, niitä on vaikea löytää, mutta miksi emme tekisi niitä itse kotona ja olisivat aina käsillä?

Niillä on hyvä maustaa keksejä, omenapiirakkaa, kurpitsapiirakkaa, bataattipiirakkaa, munkkeja ja pitkää yms. Säilytä tietysti ilmatiiviissä rasiassa, jotta se ei menetä aromia.

Pumpkin pie spice: 4 mausteseosta jälkiruokiin

Tulosta resepti

Olen käyttänyt tätä 4-maustesekoitusta monissa resepteissä.

Pumpkin pie spice: 4 mausteseosta jälkiruokiin

Pumpkin pie spice: mezcla de 4 especias para nuestros postres

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 12

Kokonaisaika:

Ainesosat

4 rkl jauhettua kanelia
2 rkl jauhettua inkivääriä
4 tl jauhettua muskottipähkinää
2 tl jauhettua neilikkaa

Preparación

Riittää, että kaikki nämä ainesosat sekoitetaan kulhoon. Jos aiot raastaa oman muskottipähkinän, laita vain 2 teelusikallista, koska muuten se on liian voimakasta. Itse asiassa, jos sinulla on perinteinen kahvimylly, voit jauhaa mausteet itse (ei muskottipähkinää, koska se raastaa). Tyypillisesti teelusikallinen tätä 4-mausteseosta käytetään sitä vaativissa eväste- tai kakkukekseissä. Suurempi määrä antaisi liian voimakkaan maun, mutta pidät siitä huolimatta.

Jonkin verran recetinniin tämän sekoituksen kanssa?

Kuva ja mukautus: gimmiesomeoven

Recetín

Pumpkin pie spice: 4 mausteseosta jälkiruokiin