(22 ääntä)
Ladataan ...
Valmista tämä alkuperäinen punainen kaali salaatti se on hyvin yksinkertaista. Meidän on vain leikattava ainesosat hyvin (punakaali, porkkana ja suolakurkku) ja sekoitettava ne. Sitten lisätään herkullinen kotitekoinen majoneesi.
Silmä mayonesa koska valmisteluosaan asettamieni ohjeiden mukaan se ei koskaan leikkaa. Ja sanon jo, että sen laatiminen ei voisi olla helpompaa.
Se voidaan tarjoilla ensimmäisenä ruokalajina tai myös alkupalana, asettamalla muutama ruokalusikallinen paahtoleipää. Riippumatta siitä, valitsetko ensimmäisen vai toisen vaihtoehdon, älä unohda sardelli. Se antaa sille erityisen kosketuksen.
Punakaali-salaatti kotitekoisella majoneesilla
Erilainen ja erittäin maukas salaatti
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: salaatit
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 300–400 g punakaalia
- 120 g porkkanaa (paino kerran kuorittu)
- 4 suolakurkkua
- 1 tuore muna
- 150 g auringonkukkaöljyä
- Sal
- Tilkka sitruunamehua
- Jotkut sardellifileet öljyssä
Preparación
Pese punakaali-osa ja pilkkoa se hyvin.
Laitamme sen suureen kulhoon.
Kuoritaan porkkana ja pilkotaan myös se.
Laitamme sen samaan kulhoon, jossa meillä on punainen kaali.
Pilkkomme suolakurkkua.
Lisätään ne kulhoon, jossa meillä on loput ainesosat.
Sekoita hyvin puulusikalla.
Nyt valmistetaan kotitekoinen majoneesi. Tätä varten laitamme muna, suola, sitruunamehun roiskeet ja auringonkukkaöljy korkeaan astiaan. Esittelemme sekoittimen, kunnes se saavuttaa lasin pohjan.
Aktivoimme sen nostamatta sekoitinta siitä pohjasta. Sekoitin on kiinnitetty vähintään 30 sekunniksi. Sitten siirrämme sitä sujuvasti, ylös ja alas vähitellen.
Sekoitamme majoneesi vihannesten kanssa.
Tarjoillaan paahdetun leivän viipaleilla ja päällekkäin jokainen paahtoleipä palalla sardellia.
