(16 ääntä)
Ladataan ...
Perunamuusin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, varsinkin jos meillä on keittiöväline, jonka näytän sinulle valokuvissa. Se palvelee perunamuusia kerran kypsennetty ja yksi sen eduista on, että voimme tehdä sen kattilassa, jossa olemme keittäneet perunat, välttäen siten ruukkujen likaantumista.
Mutta tänään soseellamme on toinen ominaisuus: aiomme laittaa parmesaania raastettu. Se antaa sinulle poikkeuksellisen maun ja tekee siitä a täydellisempi sose, loistava lapsille.
Haluan lisätä tilkan neitsytoliiviöljyä juuri ennen tarjoilua. Voit korvata sen rauhallisesti teelusikalla voita.
Perunamuusia parmesanilla
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: verduras
- Kalorit: 140
- Annokset: 6
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg perunaa
- maito
- 1-laakerinlehti
- muskotti
- Parmesaania
Preparación
Peseemme ja kuorimme perunat.
Leikattiin ne viipaleiksi ja laitettiin kattilaan. Peitämme ne maidolla.
Laitamme laakerinlehden.
Panemme kattilan tulelle ja keitä perunat. Noin 20 minuutissa ne kypsyvät.
Kun perunat ovat pehmeitä, poista laakerinlehti ja, jos katsomme sen tarpeelliseksi, pieni maito kypsentämisestä. Emme tyhjennä maitoa, jos meidän on lisättävä se myöhemmin.
Murskaamme perunat itse kattilassa.
Lisätään raastettu parmesanjuusto.
Raastamme hieman muskottipähkinää soseemme.
Lisää tilkka neitsytoliiviöljyä ja sekoita hyvin.
Palvelemme välittömästi.
Lisää tietoa - Parmesanjuustohakeet