Kasta ne maitoon, jälkiruokiin koko eliniän ajan

Aloitimme marraskuun juhlimaan pyhien päivää ja pienellä krapulalla Halloween-iltana. Pitäisikö meidän sopia kotitekoisen jälkiruoan kanssa? Jerte-laaksoon tyypilliset Extremaduran repápalos ovat eräänlaisia ​​maidossa kasteltuja leipäjuustoja. Sen maku on hyvin samanlainen kuin näiden isoäidin jälkiruokien, jotka on maustettu sitruunalla, kanelilla ja aniksella.

Kasta ne maitoon,

Tulosta resepti

Pidätkö jälkiruoasta? Kokeile näitä Repapaloja maidossa

• Angela

• Keittiö: tradicional
• Reseptin tyyppi: postre
• Annokset: 8

• Kokonaisaika:

Ainesosat

• 1 l. täysmaito (tuore, jos mahdollista)
• 4 munat
• 200-300 gr. leivänmuruja
• 1 kanelitanko
• 1 sitruunan kuori
• oliiviöljy paistamiseen
• 250 gr. sokeria
• 1 lasillinen anista (korvattavissa aniksen tai Matalahúvan siemenillä)

Preparación

1. Sekoita korppujauhot yksitellen kananmunien ja anislasillisen kanssa. Kun kaikki on hyvin sekoitettu, paista se runsaassa öljyssä paistinpannuissa.

2. Kiehauta kattilassa maito, kaneli, sokeri ja
   sitruunankuori. Kun se kiehuu muutaman minuutin, lisää leipäpallot ja anna niiden kiehua noin 5 minuuttia.

3. Anna jäähtyä poistamalla ensin sitruuna ja kaneli.

Kuva: Keittiö