Name: Munakokkelia kantarellien kanssa
Yield: 2
Cuisine: tradicional
Ingredients: 400 g kantarelleja; Puolet sipulia; 5 munaa; 50 ml de nataa; Ekstra-neitsytoliiviöljy; Provencen yrtit (timjami, rosmariini ...); Sal

Jos pidät sienistä, yksi hyödyllisimmistä vaihtoehdoista, joka valmistetaan hetkessä, ovat sekoitettuja sieniä. Hyödyntämällä sitä, että on kanttarellien kausi, olemme tänään valmiita syömään a munakokkelia kantarellien kanssa rikkaimmista.

Munakokkelia kantarellien kanssa

Tulosta resepti

Jos pidät sienistä, yksi suosituimmista vaihtoehdoista, jotka voidaan valmistaa hetkessä, ovat munakokkelia sienillä, kuten tässä reseptissä.

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 2

Kokonaisaika:

Ainesosat

400 g kantarelleja
Puolet sipulia
5 munaa
50 ml de nataa
Ekstra-neitsytoliiviöljy
Provencen yrtit (timjami, rosmariini ...)
Sal

Preparación

Puhdista ja pese kantarellit. Kun olet saanut ne, leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi ja jätä ne varattuiksi. Laita paistinpannulle kolme ruokalusikallista extra-neitsytoliiviöljyä ja kuullota sipuli hyvin pieniksi paloiksi. Lisää kantarellit sekä suola ja pippuri. Anna kaiken mennä ohi.
Vatkaa kulhossa munat kerman ja hieman suolan kanssa. Kaada munaseos kantarellien päälle ja sekoita, kunnes saamme mieleisesi kananmunan koostumuksen. Parempi, jos se on mehukkaampaa ja muna on vähän kypsää.
Kun se on kohdallaan, pukeudu valitsemillasi provencelaisyrteillä. Valmis syömään!

Recetín

Munakokkelia kantarellien kanssa