Kotitekoiset kevätrullat, leikkiä täytteen kanssa

saapuva8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (40 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Kiinalaiset tai pakastetut kevätrullat ovat herkullisia. Mutta mitä luulet, jos lisäät henkilökohtaisen kosketuksen täytteeseen? Annamme sinulle ideoita lihasta, vihanneksista ja mausteista, jotka voit laittaa sämpylöihin, mutta lopulta lapset päättävät!

kotitekoisia kevätrullia

Tulosta resepti

Kevätrullat ovat yleensä jotain, mitä tilaamme aina, kun menemme kiinalaiseen ravintolaan syömään, mutta tänään aiomme nauttia niistä poistumatta kotoa tämän reseptin kanssa.

kotitekoisia kevätrullia
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Pastaa varten:

  • 250 g jauhoja
  • Vesilasi 1
  • suolaa
  • 1.5 rkl öljyä.

Täytettä varten:

  • 250 gr. kaali
  • 1 purjo
  • 1 kevätsipuli
  • 200 gr. pavunidut
  • 100 gr. sieni
  • 100 gr. bambu
  • 250 gr. jauhelihaa (mitä haluat)
  • 4 rkl soijakastike
  • 2 rkl riisietikkaa
  • 1 munankeltuainen
  • suolaa
  • öljyä ja pippuria

Preparación

  1. Taikinaa varten sekoita ja vaivaa jauhot hyvin, lisää vähitellen vettä, suolaa ja öljyä.

  2. Peitä astia taikinalla ja anna levätä puoli tuntia.

  3. Valmistele vihannekset täytettä varten

  4. Leikkaa kaali, purjo ja kevätsipuli hienoksi julienneksi

  5. Valuta bambu ja leikkaa se suikaleiksi

  6. Valuta myös pavunidut

  7. Pilko sienet hyvin

  8. Paista lihaa hyvin korkealla lämmöllä pari minuuttia öljyn ja suolan kanssa paistinpannussa tai wokissa

  9. Lisää tämän ajan jälkeen vihannekset ja jatka kypsentämistä vielä 5 minuuttia, paitsi pavunidut, jotka lisäsimme viime hetkellä.

  10. Lisää soijakastike, etikka, suola ja pippuri.

  11. Keitämme taikinan seuraavalla tavalla

  12. Levitimme pannun öljyllä ja levitimme taikinan pohjalle ikään kuin se olisi joitain ohukaisia

  13. Anna hyytyä miedolla lämmöllä

  14. Poista tortilla ja peitä molemmat puolet kostealla liinalla

  15. Teemme samoin muun taikinan kanssa.

  16. Leikkaa 8 tortillaa neliöiksi ja peitä ne täytteellä

  17. Kääri pasta rullalle, sulje reunat hyvin vatkatulla munalla ja paista rullat runsaassa kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.

  18. Valuta ne paperille ja tarjoile hapanimeläkastikkeen kera, myös kotitekoista.

Kuva: Xinhuanet


Löydä muita reseptejä: saapuva, Lasten valikot

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   andruquito dijo
    sitten 13 vuotta

    Kiitos Etsin kaikkialta tätä reseptiä, kunnes löysin sen lopuksi kiitos.

    Vastaa andruquito