(23 ääntä)
Ladataan ...
Jos pidät paahdettuja punaisia paprikoita sinun täytyy kokeilla tämän päivän kastiketta. Se on ilo.
Voimme käyttää sitä kastikkeena kaikenlaisille pasta, joko lyhyt tai pitkä, ja myös liha- tai kalaruokien mukana.
Sen massan lisäksi paahdetut paprikat tuo vähän levitettävää juustoa ja joitain ankkoja. Mene valmistamaan sekoitin, koska tarvitsemme sitä.
Pippurikastiketta
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: kastikkeet
- Annokset: 6
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 paprikaa
- 2 fileettä sardellia öljyssä
- 30g Philadelphia-juustolevite
- 20 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä ja hieman enemmän paprikoiden paahtamiseen
- Sal
- pimienta
Preparación
Laitamme paprikat uuniturvalliseen tarjottimeen ja kaadetaan pisara öljyä ja pieni suola jokaiselle paprikalle.
Paahdamme ne 180 °: ssa noin 60 minuutin ajan kääntäen ne ensimmäisen puolen tunnin kuluttua.
Paahdettuaan otamme ne uunista ja kuorimme ne muutaman minuutin kuluttua. Laitamme paprikoiden massan lihamyllyn tai tehosekoittimen lasiin.
Lisää sardellit, tippuvaa öljyä, levitettyä juustoa, vähän suolaa ja pippuria.
Murskaamme kaiken ja säädämme suolaa ja pippuria, jos pidämme sitä tarpeellisena.
Ja tämä on tulos.
Palvelemme kastikkeena pastalle tai lihan tai kalan mukana.
Lisää tietoa - Paahdetut paprikat, joissa on rosmariinin tuoksua