(47 ääntä)
Ladataan ...
tämä kermajuustoa ja tillikastiketta pastalle se on valmistettu hyvin yksinkertaisella tavalla ja sillä on maku sulavakäytöksinen y kremoso jonka avulla voimme yhdistää sen minkä tahansa tyyppisiin pastoihin, kuiviin tai tuoreisiin pastoihin, täytettyihin tai täyttämättömiin. Se toimii myös perustana, koska voit lisätä joitain ylimääräinen ainesosa Jos haluat, kuten pieniä kinkku- tai kalkkunapaloja, katkarapuja, muutama kana tai pieni savulohi. Tällä tavalla meillä on useita yhdistelmiä valikkomme vaihtelemiseksi.
Tuorejuusto ja tillikastike pastaa varten
Kokeile tämän kastikkeen eri muunnelmia, jotta et koskaan kyllästy syömään pastaa.
- Barbara Gonzalo
- Reseptin tyyppi: kastikkeet
- Annokset: 2-3
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 100 gr. kermajuusto (tyyppi "Philadelphia")
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 180 gr. haihtunut maito
- 3 rkl raastettua juustoa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl tilliä
Preparación
Kaada öljy ja tuorejuusto paistinpannulle ja sekoita matalalla lämmöllä, kunnes juusto sulaa hyvin.
Lisää haihdutettu maito ja sekoita muutama minuutti, kunnes saadaan homogeeninen kerma.
Lisää valkosipulijauhe ja tilli samalla kun sekoitamme.
Lisää lopuksi raastettu juusto ja keitä matalalla lämmöllä sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut ja kastike on kermainen ilman paakkuja.
Kypsennä pastaa mieltymyksemme mukaan ja tarjoile kastikkeen päällä.
