Meksikon papukastike kastettavaksi tai mukana?

salsat6 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (23 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Jos haluat meksikolainen keittiö ja kehosi pyytää kastiketta, ota huomioon tämä yksinkertainen resepti mustia papuja. Se ei ole käsitteemme kastikkeesta, koska se on pikadilloa tai pipirrana. Se on itse asiassa muunnos perinteisestä «pico de gallo»Mutta lisäämällä papuja ja värillisiä paprikoita. Jos et pidä siitä niin mausteinen, ohita jalapeño. Vinkki: Muista, että kun jotain kutinaa suussa, nesteen juominen ei ratkaise ongelmaa, se pahentaa sitä, koska se levittää hiukkaset koko suun pinnalle. Ota jotain muuta, jolla on erilainen maku (esimerkiksi makea) että tällä tavalla sinusta tulee helpotus.

meksikolainen papu dippi

Tulosta resepti

Tämä meksikolainen papukastike on täydellinen lisä moniin ruokiin ja pääruokiin. Nauti näistä meksikolaisista mauista poistumatta kotoa tämän reseptin avulla

meksikolainen papu dippi
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: kastikkeet
  • Annokset: 6
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 tölkki mustia papuja, huuhdeltu ja valutettu
  • 1 keltainen paprika, kuutioitu, siemenestetty
  • 1/2 punaista paprikaa, kuutioiksi, siemenellä
  • 3 päärynä tomaattia, kuutioiksi
  • 1/2 punasipulia, jauhettu
  • 1 jalapeño-pippuri, jauhettu
  • 1 sitruuna, puristettu ja kuori raastettu
  • 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
  • 1 rkl mietoa oliiviöljyä
  • Suola ja pippuri maun mukaan
  • hienonnettu tuore korianteri

Preparación

  1. Sekoita suuressa kulhossa mustat pavut, keltaiset ja punaiset paprikat, tomaatti, punasipuli ja jalapeño (varo, ettet laita käsiäsi silmiin! Pese ne välittömästi ja älä unohda, että ne ovat siemenet, joissa mausteisuus on keskittyneempi).

  2. Yhdistä pienessä kulhossa sitruunamehu ja -kuori, valkosipuli ja öljy. Lisää vaiheen 1 ainekset ja sekoita tasaiseksi. Annamme hyytyä jääkaapissa noin 8 tuntia, mielellään yön yli. Maut tarvitsevat aikaa yhtyä.

  3. Ennen tarjoilua mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita joukkoon hienonnettu tuore korianteri. Tarjoile nachojen kanssa tai grillatun lihan tai kalan lisukkeena. Herkullista!

Kuva ja mukautus: paistamyyjä


Löydä muita reseptejä: Palkokas reseptit, salsat

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.