Paistettuja kikherneitä chorizolla

Preparación

1. Aloitamme hienontelemalla valkosipulin, sipulin ja pippurin. Leikkaa kurpitsa kuutioiksi ja viipaloi chorizo ​​ohuiksi viipaleiksi tai hienonna se.

2. Ruskista chorizo ​​kevyesti öljyssä kattilassa ja poista se.

3. Haudutamme kurpitsan samassa öljyssä suolalla ja pippurilla. Me vetäydymme.

4. Laitamme loput vihannekset kattilaan ja paistamme, kunnes ne ovat kypsiä ja haudutettuja. Lisää sitten kikherneet ja kurpitsa, mausta tomaatilla ja paprikalla maun mukaan ja kastele pienellä liemellä, jotta muhennos kypsyy muutaman minuutin ja maut sekoittuvat.

5. Viime hetkellä lisäsimme kikherneisiin chorizoa ja korjasimme suolapisteen.