Shepherd's Pie (karitsanlihapiirakka): anglosaksinen klassikko

Lihat4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (23 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Tämä resepti on klassikko Englannissa ja Yhdysvalloissa "Paimen" tarkoittaa paimenta, joten tämä resepti on valmistettu jauheliha. Sillä on naudanlihalla valmistettu vastine, joka tunnetaan nimellä Mökki piirakka ("Pie" tarkoittaa piirakka, piirakka). Kakku peitetään KOTITALOINEN JALKAMASH ja paistettiin uunissa saaden mukavan paahdetun sävyn. On niitä, jotka laittaa joitain raaka tomaattiviipaleita ennen gratiinia, mutta se kuluttajan makuun.

Shepherd's Pie (lammaspiirakka)

Tulosta resepti

Jos haluat syödä tyypillistä yhdysvaltalaista tai englantilaista ruokaa, sinun on kokeiltava tätä Shepherd's Pie -reseptiä

Shepherd's Pie (lammaspiirakka)
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 g lampaan jauhelihaa (koira
  • hame…)
  • 250 g kotitekoista perunamuusia
  • 1 Cebolla
  • 1 rkl soijakastike
  • 1 rkl maissijauhoa
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1 lasillinen kiehuvaa vettä
  • öljy
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • suolaa
  • 200 g raastettua juustoa
  • raakoja tomaattiviipaleita koristeluun (valinnainen).

Preparación

  1. Pilko sipuli hienoiksi julienne-suikaleiksi ja siirrä se pannulle parin ruokalusikallisen oliiviöljyn ja ripaus suolan kanssa.

  2. Kun se on läpinäkyvää, lisäämme lihan, jota kääntelemme puulusikalla, kunnes se on menettänyt punaisen värinsä.

  3. Lisää soijakastike ja sekoita; liuota maissijauho (maissitärkkelys) pieneen kylmään veteen ja kaada lihaan; sekoita, kunnes se on sekoittunut siihen

  4. Lisää nyt kiehuva vesi lusikalla sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita ja seos paksunee.

  5. Anna kypsyä miedolla lämmöllä välillä käännellen, jotta se ei tartu kiinni (noin 10 minuuttia).

  6. Mausta suolalla, lisää ripaus vastajauhettua pippuria ja yrttejä

  7. Poista ja ota pois tulelta

  8. Siirrämme lihan uuniin sopivaan astiaan ja peitämme perunamuusilla, jotka olemme jo valmistaneet; Ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunissa kullanruskeiksi.

  9. Halutessasi laitamme kakun ympärille luonnollista tomaattia ennen gratinointia.

kuva: tast.com


Löydä muita reseptejä: Lihan reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.