Cocido-keitto, herkullinen kylmälle!

Keitot4 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (34 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Kylmäksi päiväksi kuten tänään ei ole mitään parempaa kuin hyvä lusikallinen ruokalaji, kuten hedelmätarha lämmin. Hyödynnämme ja valmistamme runsaan vihannesten muhennoksen, joka on paljon kevyempi Se ei sisällä verimakkaraa, chorizoa tai lihaa. Käytämme vain kanaa, kanaa, vihanneksia ja kinkkua, ja minun on kerrottava teille, että se on herkullista.

Keitetty keitto

Tulosta resepti

Kylmänä päivänä ei ole parempaa kuin herkullinen keitetty keitto.

Keitetty keitto
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: keitot
  • Annokset: 4
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • Kana luuranko
  • 1 kinkuluu
  • Kananpeppu
  • ¼ kilo kikherneitä
  • 1 purjo
  • Puolet kaalia
  • 3 zanahorias
  • Selleri-oksa
  • Nauris
  • Pala kinkkua
  • Ohut nuudelit

Preparación

  1. Liota kikherneitä noin 12 tuntia ennen muhennoksen valmistamista.

  2. Sen jälkeen, seuraavana päivänä, valmistamme muhennostamme. Puhdista vihannekset ja pese kanan luuranko ja kinkun luu.

  3. Valmista iso kattila runsaalla vedellä ja lisää kikherneet (parempi jos laitat ne verkkoon, jotta ne eivät hajoa), vihannekset, kinkun luu, kinkunpala, kanan takapuoli, luuranko kanaa ja ripaus suolaa.

  4. Anna kaiken kiehua miedolla lämmöllä vähintään 3 tuntia, jotta keitosta tulee täyteläinen maku. On tärkeää, että kun se on kiehunut, alennamme lämpöä keskinopeudelle ja annamme kiehua hiljaa.

  5. Kun nämä kolme tuntia on kulunut, valmistamme tarjottimella kikherneet kanan ja vihannesten kanssa ja laitamme keiton kypsäksi kattilaan nuudeleiden kanssa.
    Haudutetun reseptin tarjoamisen aikana otamme ensin keiton erittäin lämpimäksi, ja sitten kikherneet, joissa on vähän vihanneksia ja kanaa, ja maustetaan neitsytoliiviöljylangalla.


Löydä muita reseptejä: Keittoreseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.