(33 ääntä)
Ladataan ...
Yllätyt kuinka mehukkaita nämä ovat tagliatelle kinkun kanssa.
Kuten lähes kaikkien pastareseptien kohdalla, niiden valmistaminen vie meidät hyvin vähän aikaa, periaatteessa aika, joka kuluu veden kiehumiseen ja tagliatellen kypsentämiseen.
Pastan kypsyessä valmistamme loput, eli periaatteessa laitetaan kinkku, herneet ja sienet pannulle ja kuullotetaan muutama minuutti.
El muna tekee kermaisuudesta pastaan Minun neuvoni on lisätä se juuri ennen tarjoilua, kun pasta on hyvin kuumaa, mutta lämpö pois päältä. Näin muna ei juokse, mutta kypsyy riittävästi jotta ei leiki raa'alla munalla.
Tagliatelle kinkulla, herneillä ja sienillä
Mehukas pasta, joka valmistuu hetkessä.
- ascen jimenez
- Keittiö: Italialainen
- Reseptin tyyppi: pasta
- Kalorit: 380
- Annokset: 5
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 g pastaa (tagliatelle)
- 150 g kuutioiksi keitettyä kinkkua
- 200 g purkitettuja herneitä
- 70 g sieniä (voi purkitettua)
- 3 munat
- Sal
- pimienta
Preparación
Laitamme kattilaan runsaasti vettä. Kun se alkaa kiehua, lisää suola ja sitten pasta. Paistamme valmistajan ilmoittaman ajan.
Laitoimme paistinpannulle kinkun, herneet ja sienet lorauksella oliiviöljyä.
Paista muutama minuutti.
Kun pasta on valmis, valutamme sen ja laitamme pannullemme. Sekoitamme.
Laitamme munat kulhoon. Lisäämme suolaa ja pippuria.
Sekoitamme hyvin.
Lisää vatkatut munat pannulle, kun kaikki on hyvin kuumaa.
Palvelemme välittömästi.
Lisää tietoa - Lactonesa, majoneesi ilman munaa