Tämän ruokalajin erityinen kosketus on siinä maustetussa cayennen kohdassa valkosipulilla, jonka voimme täydellisesti tukahduttaa, jos valmistamme sen talon pienimmille.
On tärkeää, että lisätään suolaa nuudeleiden syömisen yhteydessä, koska tällä tavalla emme saa kesäkurpitsaa hikoilemaan ja estämme veden valumista.

Näiden kesäkurpitsa-nuudeleiden valmistamiseksi autamme itseämme mandoliinilla tai raastimella.

Kesäkurpitsa-nuudelit katkaravulla

Tulosta resepti

Kesäkurpitsanuudelit katkaravuilla pitävät aina siitä. Opi valmistamaan niitä tämän nopean ja helpon reseptin avulla

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 2

Kokonaisaika:

Ainesosat

200 g kuorittuja katkarapuja
400 g raastettua kesäkurpitsaa
1 rkl öljyä
2 ajos
2 cayenne-siementä
Sal

Preparación

Kuoritaan kesäkurpitsa ja leikataan se. Poistamme siemenet ja alamme raastaa pitkin kesäkurpitsaa. Kun näemme pääsevämme siementen keskiosaan, jätämme sen ja säästämme pala toiselle reseptille.
Suuressa paistinpannussa laitamme ruokalusikallinen oliiviöljyä ja kuumennettiin. Kun olet kuuma, lisää jauhettu valkosipuli yhdessä cayennen siementen kanssa ja keitä 10 minuuttia keskilämmöllä ja peitettynä.
Lisää tämän ajan jälkeen kuoritut ja valutetut katkaravut ja keitä niitä 1-2 minuuttia keskilämmöllä. Tuolloin lisätään kesäkurpitsa-nuudelit, sekoitetaan ne hyvin ja laitetaan kaikki kypsymään keskilämmöllä ja annetaan sen kypsyä vielä noin 5 minuuttia.
Nyt on vain tarjoilla sitä lautaselle ja laittaa siihen vähän suolaa.

Se on niin helppoa!

Recetín

Kesäkurpitsa-nuudelit katkaravulla