(9 ääntä)
Ladataan ...
Jos haluat valmistaa erilaisen ja erityisen kakun, sinun on kokeiltava meidän kesä hedelmäkakku.
La masa Siinä on hyvin vähän ainesosia, ja vaikka se saattaa tuntua monimutkaiselta, se valmistetaan hetkessä. Näet sen vaiheittaisissa valokuvissa.
Täyte valmistetaan kauden hedelmät joten se on ihanteellinen jälkiruoka, jos sinulla on paljon hedelmiä kotona ja haluat käyttää niitä.
Jätän sinulle linkin muihin hedelmäkakkuihin, myös loistaviin: Omenapiirakka ja jogurtti, Kerma- ja aprikoosikakku sekä Country-hedelmäkakku
Kesä hedelmäkakku
Herkullinen kakku, joka sopii mihin tahansa tilanteeseen.
- ascen jimenez
- Keittiö: tradicional
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 420
- Annokset: 8-10
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Massaa varten
- 250 g jauhoja (ja vähän lisää tarvittaessa)
- 1 / 2 tl suolaa
- 160g kylmää voita
- 100 ml jäävettä
Täytettä varten:
- 1 kilo kesähedelmiä (mansikat, Paraguay ...
- Manzana 1
- 150 g sokeria
- 35 g maissitärkkelystä
Ja myös:
- Hieman maitoa taikinan maalaamiseen
- Ruskea tai valkoinen sokeri ripottele päälle
Preparación
Rasvaa ja jauhaa halkaisijaltaan noin 26 senttimetrin muotti (parempi, jos se on irrotettava)
Laitamme jauhot ja suola suureen kulhoon. Lisätään kylmä voi ja lohkona.
Murskaamme voin käsilläsi tai puulusikalla nopeasti, jotta se ei kuumene.
Lisää jäävettä vähitellen ja vaivaa nopeasti käsilläsi, kunnes saat kompaktin taikinan.
Käärimme sen muovikelmuun ja annamme sen levätä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Tuon ajan jälkeen otamme pastan ulos ja jaamme sen kahteen osaan.
Levitimme yhden niistä työtasolle kahden rasvanpitävän paperiarkin ja rullan avulla.
Asetamme pidennetyn taikinan muottiin, joka on voideltu ja jauhettu aiemmin, halkaisijaltaan noin 26 senttimetriä.
Kuoritaan ja poistamme luut hedelmistä. Leikattiin hedelmät suuriksi paloiksi ja laitettiin kulhoon.
Laitamme myös sokerin ja maissitärkkelyksen siihen kulhoon.
Sekoitamme kaiken ja laitamme sen pidennetyn taikinan päälle muottiin.
Levitämme loput taikinasta uudelleen kahdelle rasvanpitävälle paperille ja leikataan se nauhoiksi.
Aseta nauhat hedelmien päälle ja harjaa taikina maidolla. Ripottele sokeria pinnalle.
Paistamme 220 ° C: ssa (esikuumennettu uuni) 15 minuuttia. Tämän ajan kuluttua laskemme uunin lämpötilaan 190 ja jätämme kakun siihen lämpötilaan noin 50 minuutiksi.
Lisää tietoa - Omenapiirakka ja jogurtti, Kerma- ja aprikoosikakku, Maatilakakku.
Kiitos. hyvä ajatus käyttää kauden hedelmiä makealla suoralla viivalla.
Kiitos, Estela. Kokeile, koska se on sen arvoista. Halaus!