Name: Paistettu ja erittäin kermainen banaanikakku
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 3/4 kupillista jauhesokeria; 1/3 cup yleiskäyttöisiä jauhoja; ripaus suolaa; 2 kuppia puolikuoritonta maitoa; 3 munankeltuaista; 2 rkl voita; keksi- ja voitaikina (juustokakun taikina); 4 viipaloitua banaania.

Otamme tämän banaanikakun kylmäksi. Kerman kypsennys- ja paistoprosessin ansiosta sillä on sileä ja epätasainen rakenne ja herkkä maku. Banaani ilmestyy kakkuun leikattuina ohuiksi viipaleiksi, jotta voimme huomata sen hieman, kun puremme sitä.

Paistettu ja erittäin kermainen banaanikakku

Tulosta resepti

Syömme tämän banaanikakun kylmänä ja se on herkullista. Mene eteenpäin ja kokeile sitä

Paistettu ja erittäin kermainen banaanikakku

Angela

Keittiö: tradicional
Reseptin tyyppi: postre
Annokset: 8

Kokonaisaika:

Ainesosat

3/4 kupillista jauhesokeria
1/3 cup yleiskäyttöisiä jauhoja
ripaus suolaa
2 kuppia puolikuoritonta maitoa
3 munankeltuaista
2 rkl voita
pikkuleipä taikina ja voi (yksi juustokakku)
4 viipaloitua banaania.

Preparación

Sekoita sokeri jauhojen ja suolan kanssa. Lisää maitoa vähitellen, kunnes se sulautuu taikinaan.
Keitä tätä seosta keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos hieman paksuuntuu.
Vatkaa munankeltuaiset ja lisää pieni määrä kermaa. Kaada keltuaiskerma muun maidon päälle ja laita takaisin miedolle lämmölle. Keitä pari minuuttia koko ajan sekoittaen, jotta kerma paksuuntuu entisestään.
Ota kerma lämmöltä ja lisää voi.
Kaada keksitaikina muottiin, levitä päälle ohuiksi viipaloidut banaanit ja peitä kerma.
Paistamme kakkua 175 asteessa 15 minuuttia. Kun kakku on valmis, ota se pois uunista ja anna jäähtyä. Sitten laitamme sen jääkaappiin.

Kuva: Bananadesserts

Recetín

Paistettu ja erittäin kermainen banaanikakku