(48 ääntä)
Ladataan ...
Jos haluat tehdä yksinkertaisia jälkiruokia, tässä on joitain upeilta näyttäviä. Olemme käyttäneet Filo leivonnaiset, taikina, jota saa nyt monista supermarketeista ja olemme saaneet sen valmiiksi erittäin helpolla vanilja kerma. Käyttämämme kerma kirjekuori vaniljakastikkeen valmistamiseksi, joten sinun tarvitsee vain lämmittää ja voila! Tulet rakastamaan sen rapeaa rakennetta ja makua.
Jos olet kiinnostunut yksinkertaisista jälkiruoista leivonnaisten kerman kanssa, voit kokeilla meidän "kermalla täytetyt pillit"
Filo-taikina-kukkakakku kermalla
- Alicia tomero
- Annokset: 8
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 litra täysmaitoa
- 1 kirjekuori vaniljakastikkeen valmistamiseksi
- 2 tasoa rkl maissijauhoja
- 8 rkl sokeria
- 1 pakkaus filotainaa
- 100 g voita
- 50 g sokeria (valinnainen)
- Rkl jauhesokeria ripottelemaan
- ripaus jauhettua kanelia (valinnainen)
Preparación
Me valmistaudumme vaniljakastike kerma. Kaada isoon kattilaan litra maitoa, vaniljakastikkeen valmistuskuori, kaksi ruokalusikallista maissitärkkelystä ja sokeri. Laitamme sen vahvaan tuleen ja odotamme sen syttymistä alkaa olla kuuma, lopettamatta sekoittamista. Laskemme sitten lämpöä keskivoimakkaaksi ja odotamme, että se alkaa paksuuntua, aina sekoittaen jatkuvasti. Varaamme kerman.
Laita voi kulhoon ja kuumenna sulata mikroaaltouunissa miedolla lämmöllä. sulatetun voin kanssa levitämme muotin joita aiomme käyttää kakun valmistukseen.
Venytetään filotaikinalevyt ja siveltimen avulla mennään pinnan voiteleminen yhdessä niistä. Voimme ripotella hieman sokeria, se on vapaaehtoista. Aloitamme taikinan taittamisen harmonikan muotoinen. Muista, että taitteiden tulee olla yhtä korkeita kuin kakkuvuoka.
Kääri ensimmäinen taikina rullalle kukan muotoinen ja aseta se kattilan keskelle.
Seuraava vaihe on sama kuin edellinen, palaamme siihen levitä yksi levyistä voissa ja tuplaamme sen taas. asetamme sen ensimmäisen arkin ympärillä käärittynä muotin sisään.
Näin ollen teemme samoin, kunnes lähdemme täyttämällä kaikki muotissa olevat reiät, kyllä, kukkamuotoa kunnioittaen.
Laitoimme sen uuniin lämmöllä ylös ja alas, 170 ° 10 minuutin ajan.
Kun se on valmis, kaadetaan muodostuneiden reikien väliin erittäin huolellisesti valmistamaamme kermaa. Laitoimme sen takaisin sisään 180 ° uuni lämpöä vain alla aikana 20 minuuttiatai kunnes näet sen juoksevan.
Kun se on kylmä, voimme ottaa sen pois muotista ja ripottele päälle tomusokeria ja jauhettua kanelia.
