(19 ääntä)
Ladataan ...
Jos ajattelet jo ensi viikon illallisia, katsokaa tänään ehdottamaamme suolaista kakkua. Se on tehty uuniperuna, With Portobello-sienet ja mozzarellaa.
Pohjalle emme aio vaikeuttaa liikaa, koska aiomme käyttää arkkia lehtitaikina joista jo valmiina supermarketissa. Mitä haluat vaikeuttaa hieman enemmän? Kehittää tämä massa kotona. Se ei ole lehtitaikina, mutta sen kanssa saat yhtä rikkaan ja täysin kotitekoisen suolaisen kakun.
Suolainen peruna ja Portobello Tart
Alkuperäinen suolainen lehtitaikinakakku, joka on valmistettu perunasta, Portobellosta ja mozzarellasta.
- ascen jimenez
- Keittiö: Nykyaikainen
- Reseptin tyyppi: verduras
- Kalorit: 350
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokkausaika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
- 300 g Portobello-sieniä
- 20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 500 g perunaa
- 125 g mozzarellaa (paino kerran tyhjennettynä)
- 1-muna
- 120g maitoa
- yrttejä
- Sal
- 1 lehtitaikina
Preparación
Keitä perunat suolaisessa vedessä ja laakerinlehdessä. Kun keitetyt, annamme niiden jäähtyä, kuori ne ja leikkaa ne kuutioiksi. Varamme ne kulhoon.
Puhdistamme sienet.
Leikkaa sienet nauhoiksi.
Laitamme tilkka öljyä kattilaan (noin 10 grammaa).
Keitämme sieniä siinä kattilassa muutaman minuutin ajan pienellä suolalla.
Kun olet valmis, varaamme ne.
Säiliöön laitamme muna ja lyömme sen. Munaan lisätään maito, kuivatut aromaattiset yrtit ja vähän suolaa.
Kulhoon, jossa meillä on perunoita, lisätään sienet ja myös hienonnettu mozzarella.
Sekoitamme.
Avaa leivonnainen arkki ja laita se muottiin jättäen leivinpaperin pohjalle.
Me pistämme taikinan haarukalla.
Tähän taikinaan lisätään perunan, Portobellon ja mozzarellan seos.
Yläosassa on muna, maito, suola ja aromaattiset yrtit.
Paista 180 °: ssa noin 30 minuuttia.
Viesti
Se voi olla hyvä resepti käyttää, jos sinulla on jäljellä keitettyä perunaa muista valmisteista.
Lisää tietoa - Suolainen peruna- ja portobello-kakku