Alcazar-kakut ovat pehmeitä ja pehmeitä

Aamiaiset ja välipalat8 ihmisiä
1 tähti2 estrellat3 estrellat4 estrellat5 estrellat (42 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Angela

Alcázar de San Juanin kakut säilyttävät tuon mysteerin auran taikinan valmistuksessa ja luostarin resepteille tyypillisessä leivonnassa, mikä tarkoittaa usein, ettemme uskalla valmistaa niitä. Joskus kakut tulevat liian kuiviksi, tai niitä ei ehkä työnnetä ja levitetä ... Kokeilimmeko tätä reseptiä? Idea: käytä niitä muiden jälkiruokien pohjana kuten tiramisu.

Alcazar kakut

Tulosta resepti

Tortas de Alcázar de San Juan on hyvin perinteinen makeinen, joka erottuu erittäin mureasta ja pörröisestä. Tee ne myös kotona tällä helpolla reseptillä

Alcazar kakut
  • Angela
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: aamiaiset ja välipalat
  • Annokset: 8
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 8 munat
  • 200 gr. sokeria
  • 100 gr. kirjoittanut Maizena
  • 100 gr. Jauhoja
  • voi
  • sokerilasite

Preparación

  1. Erotamme keltuaiset valkoisista.

  2. Toisella puolella asennamme keltuaiset puolella sokerista joillakin sauvoilla, kunnes ne kaksinkertaistuvat.

  3. Erittele munanvalkuaiset jäykiksi muun sokerin kanssa, jota lisäämme pikkuhiljaa vatkaten.

  4. Lisää valkuaiset hitaasti keltuaisten joukkoon puulastalla sekoittaen.

  5. Toisaalta sekoita 2 jauhoa ja lisää ne munanvalkuaisten ja keltuaisten joukkoon hitaasti siivilöimällä ne pienen siivilän avulla.

  6. On oltava varovainen, etteivät valkuaiset pääse uppoamaan.

  7. Valmista leivinpelti rasvapaperilla, levitä se pienellä sulatetulla voilla ja
    Asettelemme taikinan paperille antaen sille pyöreän kakun muodon ja jättäen niiden väliin eron

  8. Taikina kannattaa levittää leivonnaispussilla.

  9. Ripottele kakut hieman sokerilla ja paista niitä esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa, kunnes ne ovat kypsiä ilman, että ne ruskistuvat liikaa.

  10. Kun jäähtynyt, levitä hieman nestemäistä kuorrutetta kakkujen päälle ja anna kuivua.

kuva: Passionsevilla


Löydä muita reseptejä: Aamiaiset ja välipalat, Keksit Reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.