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Filetes de pollo cocinados en sandwichera y rellenos de queso cabra y arándanos
¿Quieres preparar unos filetitos de pollo sencillos con la ayuda de tu sandwichera? Esta receta de Filetes de pollo cocinados en sandwichera y rellenos de queso cabra y arándanos os va a encantar en casa
- Ángela
- Cocina: tradicional
- Tipo de receta: carnes
- Raciones: 2
- Tiempo total:
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de sal
- ¼ taza de arándanos secos
- ¼ taza de queso de cabra desmenuzado
Preparación
Pon los filetes sobre la mesa de trabajo y aplástalos hasta dejarlos finos. Una vez los tengas, pinta cada filete con un poco de aceite de oliva, romero fresco, sal y pimienta.
Rellena cada filete de pollo con queso de cabra y arándanos y pon otra pechuga encima para que quede a modo de sandwich.
Calienta la sandwichera, coloca cada uno de los filetes sobre ella y deja que se hagan hasta que los filetes estén dorados y el queso derretido.
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