Filetes rusos o medallones de ternera

Esta receta de carne muy apropiada para niños se hacía mucho en mi casa cuando yo era pequeño. Nos gustaba acompañarla con ensalada, patatas fritas y algunas salsas como el tomate frito o la mayonesa. Yo mezclaba ambas directamente en el plato y hacía mi propia salsa rosa. Este fin de semana recordaré mi infancia cuando haga mis «medallones de ternera».

Vía: Milcolores


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