Nos encanta el flan casero y os animamos a que probéis el que os sugerimos hoy, de nata.
Se puede preparar en pequeños moldes individuales o también en uno grande. Si optamos por el grande podemos servirlo después en pequeños cubitos, como veis en las fotos. A los niños les sorprenderemos con unos “pastelitos” de flan originales y muy ricos.
Como siempre podéis modificar la cantidad de azúcar en función de vuestros gustos. A mí 80 gramos me parece más que suficiente pero, si sois muy golosos, podéis poner algún gramo más. Tened en cuenta, eso sí, que el caramelo, una vez desmoldado el flan, también aporta dulzor.
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