Flapjacks, es decir, barritas de cereales caseras

Los flapjacks son barritas de cereales de origen Inglés. No se deben confundir con los flapjacks estadounidenses, pues los americanos son en realidad una especie de crêpes gruesos o pancakes (receta prometida). Esta receta es la del flapjack tradicional con copos de avena, pero se pueden hacer con otros frutos secos, pasas, orejones de albaricoque… Ideales para el desayuno, la merienda, o el recreo de los niños. Aportan fibra, energía, vitaminas y son 100% naturales.

Imagen: veggie-wedgie


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