5 salades d'avocat pour profiter du printemps

L'avocat, c'est l'un des fruits les plus polyvalents pour les préparer de quelque manière que ce soit. Il est parfait dans les salades car en plus de lui donner une touche très spéciale, il nous aide à renforcer nos muscles et agit également comme protecteur cardiaque.

L'avocat contient d'énormes quantités de vitamine E, ce qui est parfait pour la peau et pour la croissance des enfants. Aujourd'hui, nous vous présentons 5 recettes d'avocat avec des salades que vous allez sûrement adorer.

Salade d'avocat et mangue

La Recette complète de salade d'avocat à la mangue.

Salade d'avocat et crevettes

Ingrédients:
Un avocat, 10-12 crevettes cuites, tomates cerises, ciboulette fraîche hachée, mélange de laitue, sel, poivre, huile et vinaigre balsamique.

Préparez dans un bol, la laitue mélangée, l'avocat coupé en carrés, les crevettes pelées cuites et les tomates cerises. Assaisonner avec un peu de sel, poivre, huile et vinaigre balsamique. Délicieuse!

Salade d'avocat et saumon

Ingrédients:
Un avocat, 250 gr de saumon fumé, une boule de mozzarella, des pipes pelées, du sel, du poivre, de l'huile et du vinaigre balsamique.

Coupez les avocats en deux et à l'aide d'une cuillère, videz-les soigneusement. Mettez dans chacun des "moules à avocat" le saumon fumé en lanières, l'avocat en carrés et en plein centre, une boule de mozzarella. Habillez avec des pipes pelées, du poivre, du sel, de l'huile et du vinaigre.

Salade d'avocat aux agrumes

Ingrédients:
Un avocat, un pamplemousse, une orange sanguine, une orange, de la menthe, de l'huile, du poivre et du sel

Épluchez l'orange, le pamplemousse et l'orange sanguine et coupez-les en tranches, en les plaçant tous sur une assiette ou un plat. Épluchez l'avocat et coupez-le en petits quartiers. Mettez-le sur chacun des agrumes. Habillez-les d'un filet d'huile, de poivre et de sel et décorez de quelques feuilles de menthe. Toute la recette de salade d'avocat aux agrumes.

Salade d'avocat aux fraises

Ingrédients:
Un avocat, laitue mélangée, 5-6 fraises, tomate, huile, poivre, sel et vinaigre balsamique.

Videz les avocats et mettez dans chacun des moules à avocat un peu de mélange de laitue, l'avocat coupé en cubes et les fraises en tranches. Ajoutez une touche de couleur avec de petites tranches de tomate. Assaisonnez avec de l'huile, du sel, du poivre et un peu de vinaigre balsamique.

En Recetin: Astuces de cuisine: comment éplucher un avocat


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  1.   tropiculture.com dit

    Merveilleuses recettes, nous avons partagé l'avocat au saumon dans une collection de notre Tropiblog. Une combinaison que l'on adore :)