Il a une texture différente chips de pommes de terre. Elle est plus savoureuse et sa préparation ne nous prendra pas plus de temps qu'il n'en faut pour faire la tortilla traditionnelle.
Il faudra à la fois les pommes de terre habituelles et les frites, et vous verrez que c'est parfait.
j'ai mis un peu Persil frais mais vous pouvez la remplacer par une autre herbe aromatique ou tout simplement ne rien mettre.
Omelette de pommes de terre aux chips
Une omelette aux pommes de terre avec plus de saveur
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