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Cette salade est un plat traditionnel du Murcie et c'est un classique de notre maison. C'est l'une de ces recettes très faciles qui nous sortent toujours des ennuis lorsque nous avons des invités.
La Salade de Murciana il est fait avec des ingrédients simples qui nécessitent à peine une cuisson. Nous n'utiliserons le poêle que pour cuire le œufs!
Encouragez-vous à le préparer car vous allez l'adorer.
Salade de Murciana
Grande recette traditionnelle de la région de Murcie. Un plat simple, facile, léger et délicieux. Idéal pour toute occasion.
- Ascen Jiménez
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: salades
- Calories: 200
- Portions: 6
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 1 grand pot de tomates poires en conserve (pelées) ou deux petits pots
- Boîtes de thon 2
- 1 pot d'olives noires
- 1 / 2 Oignon
- Oeufs 2
- Huile d'olive vierge
- Vinaigre
- Sal
Préparation
Nous mettons deux oeufs dans une casserole avec de l'eau et du sel. Nous avons mis le feu. Après 10 minutes, ils seront cuits. Nous sortons et réservons.
Nous mettons le tomates et le liquide qui entre dans le pot. Nous vidons le thon et nous le mettons également dans le bol. Nous vidons le olives et nous les incorporons aux ingrédients précédents.
Nous hachons finement le oignon et nous le mettons dans le bol. Nous avons coupé en quarts le œufs dur et les incorporer.
On mélange tout. Nous dressons notre salade et la réservons au réfrigérateur jusqu'au moment de la mettre à table.
Plus d'informations - Comment faire cuire des œufs sans casser