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Pour un repas rapide et sain, nous pouvons préparer ces délicieux Ailes de poulet barbecue. Nous pouvons faire cette sauce à la maison avec des ingrédients de qualité supérieure comme notre Tomate frite Hida, moutarde ou oignon et ail. En quelques étapes simples et à l'aide du four, nous pouvons obtenir des ailes croustillantes avec une touche aigre-douce. Vous allez adorer son résultat !
Si vous aimez les recettes avec du poulet, vous pouvez connaître notre recette de poulet croustillant en croûte.
Ailes de poulet barbecue
- Alice Tomero
- Portions: 4
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 12 alitas de pollo
- 200 g de tomate frite Hida
- 200g de ketchup
- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde
- Une cuillère à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 petit oignon
- 2 petites gousses d'ail
- Sal
- 2 petites tasses d'huile d'olive
- 1 assiette de farine de blé
Préparation
Nous épluchons le oignons et ail et nous le hacherons très finement. Si vous préférez, il peut également être traité dans un robot de cuisine afin qu'il soit très agité. Nous allons le mettre dans un bol pour ajouter les ingrédients suivants.
On ajoute les 200 g de Tomate frite Hida, les 200 g de ketchup, la cuillère à soupe de miel, les 4 cuillères à soupe de vinaigre et la grosse cuillerée de moutarde. Nous le mélangeons bien et le mettons de côté.
Dans une poêle on met chauffer l'huile d'olive. Nous versons la farine sur une assiette. Nous ajoutons du sel aux ailes et nous nous baignons dans la farine. Lorsque l'huile est chaude, nous allons les faire frire des deux côtés et les laisser égoutter.
Nous chauffons le Four à 200 °. Nous mettons les ailes dans le mélange de barbecue et nous les enduisons bien.
Nous préparons une plaque qui peut être cuite avec du papier sulfurisé et nous allons placer les ailes. Nous les laissons cuire 10 minutes d'un côté et 10 minutes de l'autre. Une fois cuits, nous les servirons chauds.
