Sauce aux fraises pour légumes grillés
Une sauce fraise et vinaigre de Modène pour enrichir vos légumes et viandes grillées. Un accompagnement original et facile à préparer.
Les sauces
Couscous aux légumes et sauce curry
Une recette simple mais très riche: du brocoli au couscous et une sauce curry originale avec laquelle nous recouvrirons notre composition.
Sauce aux pommes pour les viandes
Nous vous proposons une crème légère pour vos viandes: une crème de pomme au goût doux et une touche de laurier. Et très simple!
Sauce ananas, exotique et aigre-douce
Découvrez comment préparer une délicieuse sauce à l'ananas et les meilleures recettes pour accompagner cette sauce. Très facile et rapide à faire, vous allez l'adorer!
Lasagne aux tomates et au thon
Une lasagne maison à lécher les doigts. Nous vous apprenons à préparer la sauce tomate et la sauce béchamel, ne manquez pas la recette, avec des photos pas à pas!
Brochettes de poulet avec vinaigrette à la menthe et au citron
Brochettes voyantes de pilons de poulet marinés avec une vinaigrette à la menthe et au citron. Idéal comme brochettes et collations.
Salade d'été avec sauce au yogourt
Une salade rafraîchissante à faible teneur en calories. Avec de la laitue, des tomates, du fromage, des carottes et une vinaigrette originale au yogourt grec à la ciboulette, super!
Ragoût de viande hachée à la bolognaise
Ragoût de bœuf authentique à la bolognaise, idéal pour accompagner les plats de pâtes ou de riz. Facile et délicieux, il deviendra l'un de vos incontournables.
Ketchup fait maison pour les enfants
Sauce ketchup entièrement maison à base de tomates naturelles, de légumes, d'épices et d'autres vinaigrettes. Idéal pour suivre une alimentation saine
Sauce aux champignons et roquefort
Une sauce facile et délicieuse pour accompagner un bon plat de viande. Préparez cette sauce aux champignons et vous verrez…
Pisto manchego comme ma mère
Un des plats d'une vie, dont quand je vais chez ma mère, je suis surpris...
Sauce tomate maison en 5 minutes
Cette sauce tomate maison que nous avons préparée pour aujourd'hui sert à assaisonner vos plats préférés, à l'utiliser comme trempette…
Astuces de cuisine: comment faire une sauce barbecue
Une des sauces les plus populaires et que l'on a toujours tendance à avoir au frigo pour assaisonner nos meilleurs plats,…
Astuces de cuisine: Comment faire de la sauce Big Mac
Plus besoin d'aller au grand M pour goûter la sauce Big Mac, car désormais vous pouvez…
Spaghetti aux champignons en sauce idéale
Aujourd'hui, nous allons préparer des spaghettis avec du lait évaporé Ideal (nous avons utilisé celui qui vient dans Brick bien que vous puissiez…
Ailes de poulet marinées aigre-douce
Qu'y a-t-il dans les ailes de poulet que les enfants aiment tant ? Tout d'abord, ils valent la redondance, du poulet, ...
Poisson San Pedro avec sauce à l'orange
Le jour de la Saint Pierre et de la Saint Paul, que nous fêtons aujourd'hui, il nous est venu à l'esprit de préparer une recette avec ce…
Mayonnaise désinfectée
Les températures élevées provoquent une plus grande prolifération des agents pathogènes dans les aliments. La salmonelle fait partie des...
Guacamole aux légumes, guacamole sans avocat, guacamole léger
Si nous n'avons pas d'avocats soit parce que nous n'aimons pas l'avocat ou parce que nous voulons rendre le guacamole moins calorique,…
Poulpe à la sauce mojo rouge
Le mojo rouge canarien est la sauce traditionnelle par excellence des îles Canaries. Outre les pommes de terre ridées,…
Sauce au caramel ou au caramel pour mille choses
C'est une simple sauce au caramel, une de celles qu'on met sur les glaces des restaurants de hamburgers américains,…
Pâtes à la sauce poulpe, cuisine maltaise
Grâce à ces amis globe-trotters que j'ai, je peux préparer plus d'une recette internationale à la maison. J'aime ces plats...
Sauce au poivre vert
Avec de la surlonge, avec des frites, avec... Dans quels autres plats ajoutez-vous habituellement de la sauce au poivre vert ? Une sauce crémeuse…
Sauce Gaucho, idéale pour les viandes grillées
Inspirée de la recette de la sauce chimichurri argentine, nous allons en préparer une autre encore plus épicée et que l'on retrouve habituellement…
Sauce bolognaise au fromage à la crème President
Aujourd'hui, je veux vous apprendre à faire une recette très simple qui est très crémeuse grâce au toucher qu'elle donne…
Lasagne d'aubergines à la béchamel de crevettes
Sans pâtes, mais avec une savoureuse sauce béchamel aux crevettes et un gratin au fromage doré, nous préparerons cette lasagne aux aubergines,…
Chutney aux fraises
Les fraises dans les plats salés sont délicieuses. Profitons des délicieuses fraises de saison pour préparer une compote ou un chutney aigre-doux...
Sirop de fraise maison, pur fruit liquide
Certes, cette garniture de fraises maison (maintenant elles sont en pleine saison) a un pourcentage de fruits plus élevé que celles de…
Dukanesa, mayonnaise au fromage fouetté 0%
Là encore on passe au régime Dukan pour préparer un plat presque sans matière grasse, car il contient du jaune d'œuf. Ce…
Pâté ou trempette aux poivrons rôtis
La Saint Valentin est arrivée ! Félicitations aux romantiques ! Je vous propose une recette d’apéritif que vous pouvez assembler en un rien de temps…
Mayonnaise japonaise, sans blancs d'œufs et au soja
Ingrédients 200 ml. d'huile de tournesol ou de graines 2 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz….
Patatas bravas à la viande hachée
Le veau haché fournit des nutriments et de la saveur supplémentaires aux pommes de terre épicées classiques ou à la brava….
Caille à la sauce maison
Minuscules et très présentables, les cailles font généralement partie de certaines salades, ragoûts et rôtis sur les menus de Noël….
Poulet Piccata
La piccata fait référence à un type de sauce italienne dans laquelle des steaks de viande ou…
Purée de marrons, garniture classique de Noël
L'automne nous offre des châtaignes riches que l'on peut déguster nature, grillées, au sirop, en dessert ou en accompagnement de plats...
Sauce au café de Paris, avec 24 ingrédients
Sans nous plonger encore dans l'origine de son nom, voyons les ingrédients avec lesquels la sauce est faite. La…
Cannellonis à la viande de soja
Nous préparerons des cannellonis traditionnels en utilisant le soi-disant soja texturé. Ce produit adapté aux végétariens/vegans acquiert une consistance lorsqu'il est hydraté…
Pâtes aux champignons et poulet
Encore une fois, nous avons essayé les champignons avec le poulet. Cette fois, la sauce a une saveur particulière grâce à l'utilisation de…
Sauce au bolet ou cèpes funghi
Les cèpes funghi sont un type de champignon largement utilisé dans la cuisine italienne. son goût, son arôme et sa…
Casserole de poulpe aux pommes de terre
J'avais du poulpe cuit sous vide dans le réfrigérateur. Le faire à la galicienne est une option rapide mais je voulais…
Filet farci à la sauce aux canneberges
J'ai récemment acheté un morceau de filet de porc en vente au marché et je l'ai congelé. Je ne savais pas que…
Pâtes aux courgettes carbonara
Ce plat de pâtes est très complet grâce à l'apport de légumes et d'œufs. Nous avons remplacé le bacon par le…
Poitrines de poulet gratinées
Avec la poitrine de poulet, nous avons beaucoup de bétail lorsque les enfants mangent de la viande. Ils sont propres, tendres…
Chutney de mangue, garniture de fruits aigre-douce
Pop quizz ! Vous souvenez-vous de ce qu'est un chutney ? Ce! Un chutney est une sorte de compote de fruits ou de légumes…
Mayonnaise de soja ou de soja
Passons à la version végétarienne de la mayonnaise aux œufs ou de la lactone au lait de vache. Il est fait avec…
Macaroni à la viande de poulet hachée
Le poulet est généralement l'une des viandes les moins rejetées par les enfants. Pouvons-nous le préparer dans une sauce riche…
Lasagne au fromage et aux œufs
Ceux qui ne sont pas de gros mangeurs se contenteront d'une petite portion de cette lasagne. Avec beaucoup de fromage et d'œufs…
Mayonnaise au yogourt, pas d'oeufs!
Parce qu'on veut être plus sûr d'avoir une mayonnaise en bon état ou parce qu'il faut faire attention...
Sauce aux haricots mexicaine pour tremper ou pour accompagner?
Si vous aimez la cuisine mexicaine et que votre corps demande de la salsa, prenez note de cette recette simple de haricots noirs….
Sauce ou crème de camembert, pour tremper ou manger?
Le savoureux camembert est fondu dans une délicieuse sauce que nous pouvons servir en tapa ou en entrée, en trempette ...
Poulet frit avec sauce moutarde au miel
Cette sauce, répandue dans le monde anglo-saxon, est idéale pour les salades, pour tremper des morceaux de poulet frit (comme dans ...
Sauce aux oignons caramélisés, à tremper
Les Nord-Américains aiment les sauces en conserve. Parmi eux se trouve la gorgée d'oignon français (sauce à l'oignon française), ...
Vitello tonnato aux anchois et sauce au thon
Le Vitello tonnato, est un plat typiquement italien à base de bœuf rond cuit, avec une sauce ...
Sauce moutarde maison
Nous avons essayé de faire plusieurs SAUCES MAISON et il était temps d'apprendre à préparer notre propre moutarde. Ce que…
Chutney aux poires et fruits secs, une garniture exotique
Si ce Noël vous voulez renoncer à la garniture de pommes de terre typique ou à la sauce au vin, allez au chutney….
Crudités à la sauce Déesse Verte: la Déesse Verte des sauces.
Quelques bâtonnets de légumes crus ou légèrement échaudés accompagnés d'une sauce riche pour tremper, sont une alternative riche et saine ...
Sauce sauce, pour les rôtis
Si nous étions aux Etats-Unis ce jeudi, il faudrait dire à tout le monde que Happy Thanksgiving!….
Sauce au fromage, celle avec les nachos
La sauce au fromage pour le NACHOS est épaisse et savoureuse. Les nachos sont un apéritif qui par eux-mêmes ...
Sauce mousseline
Cette sauce est idéale pour accompagner les plats de légumes et de poisson, puisque son ingrédient principal est le beurre. Il…
Pesto génois, la recette
La sauce au pesto trouve son origine dans la tradition de l'huile et dans l'utilisation de fines herbes locales dans…
Sauce à la mangue, avec viande et poisson
Orange et veloutée, comme on le voit sur l'image, c'est la sauce à la mangue. Cette sauce exotique, aux arômes fruités…
Sauce moutarde au miel, savoureuse douce-amère
Le miel et la moutarde sont deux ingrédients qui ont séparément une saveur puissante et caractéristique, l'une de celles qui…
Coulis de fruits, sauce vos desserts
Le coulis est une sauce un peu épaisse à base de fruits utilisée pour aromatiser et colorer ...
Sauce à la menthe, avec la viande
Si vous avez déjà essayé de réaliser certaines de nos recettes de sauce, n'oubliez pas de préparer la sauce à la menthe….
Sauce chimichurri, pour les barbecues
Les barbecues d'été sont toujours accompagnés de quelques bonnes sauces pour égayer ces côtelettes, côtes levées, saucisses et hamburgers. La…
Sauce verte, trois versions
La sauce verte a toujours été faite avec du persil, de l'huile d'olive et un peu de ...
Sauce au yaourt, fraîche et légère pour l'été
Grâce à la recette des pommes de terre de luxe, nous nous sommes souvenus que le yogourt est une bonne sauce pour ...
Ragoût de boeuf, la vraie "sauce bolognaise"
Cette sauce ou ragoût de bœuf n'a qu'un secret, en la faisant avec des ingrédients très hachés et ...
Sauce américaine, idéale pour les fruits de mer et les poissons
La sauce américaine est une sauce faite à partir de la substance de fruits de mer tels que les crevettes et certains légumes et ...
Fondue au fromage, que préférez-vous tremper?
La fondue est un plat typique des montagnes suisses. Il consiste à tremper de petits morceaux de nourriture avec une brochette ...
Ketchup fait maison, sans conservateurs ni colorants
Avec des recettes maison comme ce savoureux ketchup, nous n'avons pas à nous soucier de la consommation par notre ...
Crème de caramel, mettez-la dans vos desserts
La crème au caramel est un mélange de caramel, de crème et de beurre qui peut être utilisé dans d'innombrables desserts ...
Mayonnaise aromatisée, ajoutez de la sauce à vos plats
Les entrées, les salades et les plats de viande ou de poisson peuvent être plus savoureux et plus appétissants pour les enfants si ...
Guacamole, saveur mexicaine dans l'assiette
Le guacamole est une sauce très acceptée par les enfants, car c'est une sauce épaisse très appropriée pour tremper ...
Sauce de Noël aux noix, plats sucrés
Quand il s'agit d'ajouter de la sauce, et jamais mieux dit, à un plat de viande ou de poisson pour enfants, il y a ...
Sauces aux fruits, plats de viande et de poisson aromatiques
Les fruits sont un aliment que nous mangeons normalement pour le dessert ou occasionnellement pour le petit-déjeuner et les collations. Au…
Compote de pommes
L'élément le plus important dans la préparation de tout plat est sa pièce, c'est le membre qui lui donne ...
Ail fermier
Recette de la campagne de Jerez et des environs. Inventé dans les années 30 par des ouvriers agricoles ils ne quittent pas ...