Comment faire de la confiture de cerises maison

Ils sont de saison, nous allons donc profiter de préparer une délicieuse confiture de cerises que nous allons emballer dans un bocal en verre pour avoir une présentation plus maison et élégante, ainsi que pour que la confiture que nous préparons reste bien meilleure plus longtemps.

Ce n'est pas un hasard si la plupart des confitures, ainsi que toutes sortes d'aliments et de boissons, étaient emballés dans du verre. car parmi les propriétés de ce matériau d'emballage, ils soulignent qu'il est 100% recyclable et a une durée de vie infinie. C'est aussi un matériau inerte, qui empêche le transfert de substances qui peuvent modifier et altérer notre alimentation et donc notre santé. C'est pourquoi j'achète toujours des produits en verre!

La recette est très facile à préparer et elle est délicieuse!

Confiture de cerises maison

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Apprenez à faire votre propre confiture de cerises maison avec cette recette simple et rapide

• Angela

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: dessert

• Temps total:

Ingrédients

• Bocal en verre
• 600 gr de cerises propres, dénoyautées et sans tige
• 250 g de sucre
• Le jus d'un demi citron

Préparation

1. La première chose que nous allons faire est d'enlever l'os et le pédoncule des cerises. Mettez les cerises dans une casserole et couvrez-les avec le sucre et le jus de citron. Nous mélangeons bien le tout et laissons les cerises reposer au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

2. Une fois ce temps passé, on les sort et on met la casserole sur le feu. Quand ça commence à bouillir, baissez le feu au minimum et laissez cuire le tout pendant 20 minutes en mélangeant de temps en temps avec une cuillère.

3. Une fois ce temps passé, on écrase le tout à l'aide du mixeur et on laisse refroidir.

4. Il ne nous reste plus qu'à goûter notre confiture et ce qui reste, à le conserver dans le bocal en verre choisi.