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Si vous aimez la cuisine mexicaine, ne manquez pas comment faire des fajitas au poulet maison, avec beaucoup de saveur et des ingrédients sains pour toute la famille. Il vous suffit d'ajouter les épices et de faire revenir la poitrine de poulet. Nous cuisinerons également les légumes en lanières et vous accompagnerons avec les fajitas de blé. Pour pouvoir l'accompagner de cette touche mexicaine, nous pouvons ajouter du jus de citron pour lui donner cette dernière saveur.
Si vous aimez vraiment les fajitas, vous pouvez essayer notre recette avec poulet et saveur orientale.
fajitas maison au poulet
- Alice Tomero
- Portions: 4
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 8 fajitas au blé
- 500 g de poitrine de poulet
- 1 cuillère à café de paprika doux ou chaud
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 poivron rouge
- 1 poivre vert
- 1 oignon moyen
- Le jus de 1 citron ou citron vert
- Persil ou coriandre hachée
- Sal
- Huile d'olive
Préparation
Nous coupons la poitrine poulet en lanières et mettez-le dans un bol. sel poivre et on met les épices: poudre d'ail et cumin moulu. Nous le retournons et le laissons macérer pendant au moins une heure.
Alors que nous coupons le poivron rouge, poivron vert et oignon en bandes Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Avec le poulet mariné, nous mettons une large poêle à frire à chauffer avec un autre peu d'huile. nous coulons la viande et la faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés de tous les côtés.
Il nous reste à assembler les fajitas. nous mettons à réchauffer les fajitas au micro-ondes ou à la poêle. Au fur et à mesure que nous les sortons, nous allons les remplir de viande et de légumes.
Au-dessus, nous pouvons jeter un filet de citron ou de lime et l' persil ou coriandre hachée. Servez-les chauds.
