Pour les amateurs de fromage, cette recette est spectaculaire. Nous avons une délicieuse façon de mélanger les filet de porc avec une sauce à la crème mélangée avec Roquefort. Grâce à la crème, le goût s'adoucira et cela se révélera être une crème addictive. Il faut faire frire tout le morceau de surlonge, puis on fait la sauce et enfin on va tout cuire ensemble. Le résultat vaut la peine d'être essayé. C'est une recette très facile et douce, créée pour toute la famille.
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